Рецепта от петък - овесена каша и морковена торта (вкусна и здравословна)

Кой казва, че десертите трябва да бъдат нездравословни и угояващи? Днешната торта съдържа добри съставки за здравето, няма захар и, консумирана в разумни количества, дори не влияе на вашата фигура. И за овес, Основната съставка, вече написах тук какви ползи има за организма. Но няма повече дълги приказки!

съставки:

1 голям морков (или 2 по-малки)

1/2 чаша нарязани орехови ядки

1 чаша стафиди или боровинки

настъргана кора от портокал

1 чаена лъжичка канела,

1 супена лъжица ванилова есенция

Начин на приготвяне:

Смелете банана, настържете морковите, ябълките и портокаловата кора на рендето и ги поставете в голяма купа. В отделна купа разбийте яйцата с млякото и 2-те есенции. Поставете този състав върху плодове и моркови и разбъркайте. В същата купа сложете бакпулвера, стафидите, ореховите ядки и разбъркайте. Постепенно добавяйте овесените ядки при непрекъснато разбъркване. Ако съставът изглежда твърде течен, добавете овесени ядки след очите. Получената смес се изсипва в голяма тава и се слага във фурната на около 180 градуса за 45-55 минути. Проверете, разбира се, дали е изпечен с теста за клечка за зъби. След като извадите тортата от фурната, е много важно да я оставите да се охлади напълно (за няколко часа), така че да се втвърди достатъчно, за да се разреже.