Всички статии в раздела „Последният час“

Рецепта на деня

Постена чернокожа жена с халва и сладко. Снимка: facebook.com/bucovinagustoasa

Приготвя се много лесна торта, за която просто смесваме всички съставки и изсипваме всичко в тавата. И това е. Що се отнася до вкуса, някои ще го обичат цял живот, други определено ще го обявят за неприемлив. Това е само ако използваме противоречивата слънчогледова халва при приготвянето на този постен десерт - защото халвата има специфичен вкус, който някои хора харесват, но не всички. Добрата новина обаче е, че можете да замените халвата с фино смлени орехи, фъстъчено масло или галета със захарна бисквита.

Имаме нужда от:

Чаша рафинирано двойно масло или маргарин с 80 процента мазнина, от тези без силен вкус (лешник или слънчоглед), 2 чаши редовно пшенично брашно, за предпочитане от пекарната, чаша вода, половината чаша захар, 4 супени лъжици сладко или кисело сладко с парченца плодове, 2 супени лъжици какао, 100 г халва, 50 г не нарязани на ситно орехи, плик бакпулвер, настъргана портокалова кора, плик захар ванилия или супена лъжица есенция от ванилия, малко есенция от ром, по желание сушени плодове и накълцана лайна, а за гарнитура 25 г бадемови люспи и 2 супени лъжици пудра захар. Ако искаме версия, която не е на гладно, можем да добавим 2 цели разбити яйца или да заменим водата в състава с мляко

Пригответе тава с размери 25х32 см с хартия за печене или я намажете с мазнина и я застелете с брашно. Загрейте фурната до 180 градуса или средно, според случая. Смесете водата, захарта, олиото или разтопения маргарин, сладкото и ароматите с настърганата халва през голяма ренде, докато захарта и халвата се разтворят почти напълно. Добавете останалите съставки (без декорациите), разбъркайте и изсипете всичко в тигана. Тестото е като торта, може би малко по-дебело. Изравнете хубаво и поръсете върху бадемовите люспи и захарта, в този ред. Поставете тавата във фурната и след 45 минути правим тест за клечка за зъби. Ако е необходимо, оставете тортата за още 5-7 минути (тя се пече по-бавно от яйцата). Изваждаме изпечената торта и ако не сме много доволни от външния вид, поръсваме много малко ванилова захар, докато е гореща. Оставете да изстине в тигана напълно при стайна температура. Едва след това нарязваме тортата и изваждаме парчетата от тавата. Ние го държим на тави или чинии, които позволяват покритието и по този начин остават свежи дори една седмица. Ако посетителите не го довършат през първите 15 минути ...