Най-добрите есенни чайове

Докато чака есента, умората, стресът и безпокойството започват да чукат на вратата. Как можем да се приготвим по-добре, отколкото с чаша горещ и здравословен чай? Чаят е най-консумираната напитка - след водата, разбира се - и ни приветства с множество разновидности и вкусове - черно, зелено, бяло, плодове, листа, с аромати на ром или ванилия - но кое е най-доброто за нашето здраве?

Първо, нека разберем защо чаят е здравословен: има много изследвания, които за известно време демонстрират антираковите свойства, които антиоксидантните полифеноли съдържат. Някои от тях предполагат, че дори могат да намалят риска от рак на кожата, хранопровода или стомаха, ако се консумират 4-6 чаши дневно. Други проучвания показват, че само две чаши на ден могат да намалят риска от рак на яйчниците с 46%! Също така можем да обсъдим ползите от чая за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци и намаляване нивата на холестерола, както и предимството на зеления чай за намаляване на смъртността, причинена от сърдечни заболявания.

Черно, зелено, бяло или улун?

Тези сортове чай са получени от листата на дърво, известно като Camellia sinensis. Тези листа съдържат полифеноли и колкото по-обработени са, толкова по-тъмни са на цвят, така че зеленият и белият чай са най-малко преработените чайове.
Чаят се счита за напитка, посветена на медитация. Чаша чай носи комфорт, релаксация, добро настроение или спокойствие, когато е необходимо. Освен това с течение на времето променяте настроението и здравето си - към по-добро! Но с толкова много видове чай, трябва да изберете?

ДОБРО ЗА КОЖАТА: БЯЛ ЧАЙ

Белият чай - най-непреработената напитка в чаените листа - има най-високо ниво на антиоксиданти и какво знаем за антиоксидантите? Това предпазва като "бариера" срещу свободните радикали, които веднага атакуват кожата и тъканите. Някои изследователи са установили, че белият чай съдържа големи количества вещества, които се грижат за еластина и колагена - кожните протеини, отговорни за неговата еластичност.

ДОБРО ЗА ЗЪБИТЕ: ДЪЛГО

Този вид чай, отглеждан в Китай, помага за предотвратяване на кариес, показват проучвания върху животни. Черният чай също е полезен за зъбите, но улунът не е толкова ферментирал и поради това съдържа няколко катехина - известни със своите антимикробни и защитни свойства срещу кариес, казват изследователи от университета в Неапол.

ДОБРО ЗА ГЛИКЕМИЯ: ГЕМ

Ежедневната консумация на чай от лайка - традиционно и приятно средство с противовъзпалителни, антисептични, болкоуспокояващи, омекотяващи свойства и списъкът продължава - заедно с всяко хранене може да помогне при хипергликемия или усложнения на диабета. В допълнение към понижаването на кръвната захар, чаят от лайка спира ензима, отговорен за развитието на диабетна ретинопатия и нервни разстройства.

УСПЕХ: ЧЕРЕН ЧАЙ

Черният чай е богат източник на манган и флуорид, които поддържат костите здрави. 4 чаши от този чай, пиени ежедневно, могат да намалят риска от инфаркт и, ако се консумират с мляко, осигуряват 20% от необходимата дневна доза калций. Освен това подобрява устойчивостта на студ - така че се препоръчва през студения сезон и е известен и със стабилизиране на телесното тегло - което е посочено в естествените диети за отслабване.

Знайте за стресираните хора: Черният чай може да бъде много добър, ако сте напрегнати - намалява нивото на кортизол, хормон на стреса, според проучвания от Лондонския университет. Трябва обаче да обърнем внимание на съдържанието на кофеин - той съдържа повече от зелен чай, но по-малко от кафе.

ДОБРО ЗА ЕСТЕСТВЕН ОТСЛАБВАНЕ: ЗЕЛЕН ЧАЙ

Един от най-добрите природни продукти за бързо отслабване, зелен чай често се консумира за намаляване на холестерола и намаляване на телесните мазнини. Необходими са ви 5-6 чаши на ден, за да се възползвате от тези ефекти. Причината: тези ползи може да се дължат на катехини, които ускоряват метаболизма.

ДОБРО ЗА НЕПРЕХВЪРЛЯНЕ: МИНТА

Ментовото масло и чаят са ефективни за намаляване на коремната болка и диарията при хора със синдром на раздразнените черва. Пиенето на чаша ментов чай след всяко тежко хранене помага да се отпуснат мускулите на чревния тракт.

СТОКИ ЗА ЕНЕРГИЯ:

Чайове с женшен и родиола са признати като антистресови чайове, така че се запасете с тези асортименти. Женшенът е естествен енергизатор, който се бори с умората и апатията, а родиолата е естествено лекарство, известно за съживяване на тялото и сексуалната сила. Освен това тези растения помагат за интелектуална стимулация и концентрация.

ДОБРО ЗА ИМУНИТЕТ И ПРЕВЕНЦИЯ НА ЕСЕННИ ОХЛАЖДАНИЯ:

Ехинацея и арника - са имуностимулиращи растения, които в дългосрочен план предпазват тялото от микроби и повишават блестящо имунитета. Чаят от ехинацея помага да се стимулира производството на бели кръвни клетки и интерферон и има противовъзпалителен ефект. Арниката не се използва много често в чайове за устойчивост на инфекции, но трябва да оценим истинската й стойност. Това е растение със силно въздействие върху стимулирането на имунитета, особено в дихателните пътища, затова се наслаждавайте на чаша чай от арника възможно най-често.