райска ябълка

Японска фурма, „храна на боговете“, „божествен огън“, див хинап, фурмова слива - всички тези имена се отнасят до едни и същи плодове, което е ярко оранжев плод с вкусна сладка плът и лек стипчив вкус. Разбира се, не всички сортове райска ябълка изглеждат еднакво и имат сходен вкус, но в нашия регион думата „японска фурма“ носи такива асоциации. Вярно е, че повечето хора смятат, че лозата не е зрънце, а плод, но всички те са любопитни факти ...

Въпреки това

В Европа датата се появи преди по-малко от 150 години - тя идва от източноазиатските страни, където от своя страна идва от Китай (счита се за родно място на хурма).




Оттогава животновъдите са създали няколкостотин разновидности фурми, а по това време има повече от 500. Въпреки това, въпреки това, на рафтовете на нашите магазини и пазари става само около дузина сортове. Това ни позволява да проучим добре качеството на природните дарове, с които разполагаме ...

Популярни сортове райска ябълка

Най-популярните сортове райска ябълка в световен мащаб са: източна, кавказка, шоколадова и "Шарън". Въпреки че има много други по-екзотични сортове: кадифена ябълка (расте във Филипините), черна ябълка (Южна Америка) и т.н.

В ОНД подреждането е малко по-различно, тук са донесени най-вече шоколадови райски ябълки (Корольок), Кавказ и Шарон. Въпреки това, на някои места, например в Беларус, хаки (източна раса) е по-често срещан.

От съображения за справедливост трябва да се каже, че Шарън не е търговска марка, а търговско наименование на хурмите, което не е узряло самостоятелно, а поради алкохол и въглероден окис. Това лечение ускорява узряването на хурмата и насърчава свързването на танин. Което в крайна сметка ви позволява да получите дата, която не ви плете в устата. Прекрасно е или не, всеки решава сам, но вкусът на този продукт надминава и най-смелите очаквания.

Кавказката дата се отглежда в бившия СССР. Плодовете от тази група сортове в доста незряла форма "плетат", но когато узреят до края на годината, можете да се насладите на леко киселия и много сладък вкус, като същевременно получавате повече и осезаеми ползи.




Източният резонанс нараства в Китай, Япония и други източноазиатски страни. В тези плодове също има известен „вискозитет“, но при правилно съхранение той се отстранява, а на негово място идва сладостта и ползите.

Що се отнася до "Korolk", той може да включва всякакъв вид райска ябълка. Основното условие е оплождането на цветето. "Корлек" обикновено има от 1 до 10 семена, има страхотен вкус и почти никога не "плете". В същото време на дърво лесно да се получи като "Korolki", както и обикновени дати.

Химичният състав на хурмата

стойност Сума за 100 грама
Калоричност на датите 67 kCal
мазнини 0,4 грама
протеин 0,5 грама
въглехидрати 15,3 грама
водата 81,5 грама
Диетични фибри 1,6 грама
Органични киселини 0,1 грама
Моно- и дизахариди 15,3 грама
витамини A, B1, B2, C, E, PP
минерали Калий (200 mg), калций (127 mg), магнезий (56 mg), натрий (15 mg)
Фосфор (42 mg), желязо (2,5 mg).

Полезни свойства на райската ябълка

Съставът на райската ябълка зависи много от сорта, плодородието на почвата и мястото на растеж. Ето защо е недвусмислено да се каже, че вашите зърнени храни имат всички изброени минерали и активни вещества и дори в определеното количество е невъзможно. Възможно е обаче да се улови обща тенденция ...

Калоричното съдържание на 100 грама райска ябълка е 60-70 ккал. В същото време теглото на зърното може да достигне 900 грама (средно - 300 грама). Това позволява на някои „експерти“ да твърдят, че породата не трябва да се консумира от хора с диабет тип II, както и от тези, които просто имат захар в кръвта. Всъщност такава висока калорична стойност не означава нищо, защото датата не увеличава гликемичния индекс на кръвта. Освен това той е богат на фибри, които свързват излишната захар, което означава, че подобрява здравето на диабетика и постепенно намалява нуждата от допълнителен инсулин.

Всъщност пуйката допринася за края на нощната „жора“, която е неразделна част от живота на много жители на големи и малки градове. За да получите ефекта, достатъчно е да ядете след вечеря само големи плодове (около 300 грама) или 2-3 малки плодове паяк. Обикновено тази сума е достатъчна, за да намерите вътрешен мир и да отидете на сън или други дейности (ако има такива).

Също така трябва да се отбележи, че поради диуретичния ефект и изобилието от японски фибри от райска ябълка забележително показва тялото на токсини и излишната вода и пикочната киселина (ефектите от използването на животински протеини).

Curmale почиства кръвта от склеротични плаки, насища телесното желязо и йод (не всички видове), укрепва стените и вените на кръвоносните съдове, прочиства черния дроб, подобрява зрението, нормализира кръвното налягане и премахва кървящите венци.

В допълнение към всички крайни ползи за човешкото тяло се проявява и във факта, че той осигурява симбиотична микрофлора, богата на фибри, която помага на полезните бактерии да произвеждат за нас аминокиселини и витамини.

Рискове и противопоказания за употребата на хурма

Противопоказанията включват само заболявания на бъбреците и пикочния мехур в острата фаза. И то само защото датата има подчертан диуретичен ефект, който може да предизвика много неприятни емоции. В този случай трябва да се има предвид, че неприятните усещания по това време не означават влошаване на заболяването. Това просто ще бъде неприятно или болезнено, в зависимост от тежестта на заболяването.




Съществува и мнението, че пуйката може да причини чревна непроходимост. Въпреки това, ако е възможно, това е само в случай на използване на много незрели плодове, дори в големи количества. Въпреки това, дори ако плодовете са зелени като трева, те могат да бъдат направени да узреят (въпреки че витамините и минералите все още са там и няма): могат да бъдат замразени за 10-12 часа или да се накиснат в топла вода.

Ако датата е почти узряла, тогава тя може да се сложи в една опаковка или кутия ябълки и да изчакате няколко дни. След това кюрмата "ще пристигне" и може да се яде.

Сезон на датите

Тъй като растението расте в топъл климат, то се събира, когато започне студено. Най-старите сортове райска ябълка започват да узряват през октомври, а последните - през декември.

У нас датата пада с известно закъснение, така че сезонът на датите започва през ноември и завършва през януари-февруари (в зависимост от наличността на продавачи).