текуща ситуация: сладко-солени пуканки

Живеем в сложни времена, когато хората отново пускат телевизорите. Това е голямо неудобство в румънската политика, поради което се смеем, шегуваме се, но оставаме бдителни.

Докато продължавах да отлагам писането за тази рецепта, тъй като шансовете за приготвяне на пуканки на футболните мачове на Румъния паднаха до нула през следващите 40 години, аз също се придържах към политическите събития от последните часове за този сладко-солен микс за което много държа. Като в живота. Имам предвид микса.

съставки:

100 грама царевица за пуканки
2 с. Л. Олио
200 грама захар
25 грама масло
не повече от три четвърти чаена лъжичка сол
чаена лъжичка сода за хляб

Вземете голяма тенджера, загрейте я. Среден огън. Маслото и царевичните зърна идват на свой ред, смесват се и се оставят под капака. Въпреки всички вярвания и предразсъдъци, с които всеки се прибираме, солта също идва, но идва малко по-късно.

След напукване на всички тези зърна в саксията, оставете настрана, заедно с тенджерата, и продължете да правите карамела. Продължаването е много съмнителна дума, трябваше да проведа дълга дискусия със себе си, за да реша дали да го оставя тук или не. Оставих го.

В тенджера загрейте захарта на умерен огън, без да разбърквате. Когато започна да бълбука по ръба, сложих на свой ред сол, масло и сода за хляб. Разбърках добре, докато излезе кафява и хомогенна паста.

Коя паста след това смесих с царевицата от оставената по-рано саксия за почивка.

След това разпределете цялата тази смес в тава и когато се охлади напълно можете да натрошите зърната. Или е така, на едро.

Не знам каква напитка по принцип се съчетава с осолена карамелена пуканка.Едва сега е по-особена ситуация, въпросът не е какво да пия, а колко.