Домашни карамелени пуканки - карамелизирани пуканки

Можете да ги намерите във всички паркове, но гарантирано ще ви харесат повече. Здравословна купа домашни пуканки с карамел върви много добре по време на кино вечер или когато някой дойде при вас и много добре знаете, че той обича тази уникална закуска!

съставки

Съставки за карамеления слой

1. В голяма тенджера загрейте олиото или маслото и добавете царевицата пуканки с щипка сол. Уверете се, че всички зърна са намазани с масло или масло и поставете капака на тигана, оставяйки го на среден огън.

2. След като всички (или почти всички) царевични зърна са станали пуканки, изключете котлона и оставете тигана настрана, без капак.

3. Отделно разтопете карамеленото масло и добавете кафявата захар на слаб среден огън, докато се разтопи и придобие меден цвят (3-4 минути).

4. Добавете кондензирано мляко, ванилия, сол и сода за хляб и оставете да къкри още няколко секунди, като разбърквате.

5. Изключете котлона, поставете пуканките върху карамела и разбъркайте, докато всички пуканки имат слой карамел.

6. Поставете карамелените пуканки върху тава за фурна, застлана с лист за печене.

7. Разстелете пуканките добре върху тавата и сложете тавата във фурната за 15 минути на 100 градуса.

8. След като изтече времето, сервирайте карамелените пуканки.