Пуешко руло с риба тон и яйца

Пуешко руло с риба тон, проста рецепта за обяд

Невероятно вкусна комбинация, малко необичайна, вероятно за много хора, е тази между пуйка/пиле и риба тон.

Пулешкото руле от риба тон има прекрасен вкус и съставките са достъпни за всеки, така че наистина си струва да опитате тази специална рецепта.

Трябват ни пуешки гърди (може и с пилешки гърди), яйца, малко пармезан, сол, черен пипер, малко зехтин и консерва лотка тон в слънчогледово масло.

За тези, които все още не познават марката Lotka, тя е адресирана до тези, които обичат рибни консерви от най-високо качество, без Е и без консерванти. Всички продукти на Lotka са универсални и могат да се използват в различни комбинации: със зеленчуци, салати, сандвичи или други храни.

Най-добрата гарнитура за пуешко руло с риба тон е марулята, поне така я ядем. Разбира се, до марулята или доматите, някои естествени картофи вървят много добре (намерете рецептата тук).

Ролката от риба тон може да се яде както топла, така и студена и ако феновете ви не обичат много рибата, със сигурност мога да ви кажа, че ще ги убедите да я ядат с тази рецепта.

Ето как да направите това прекрасно руло. Това е толкова проста рецепта!

ТУРЦИЯ РОЛКА С ТУНА И ЯЙЦА - СЪСТАВКИ

500 г обезкостени пуешки гърди/обезкостени пилешки гърди
1 консервирана лотка тон в слънчогледово олио (160 г)
2 твърдо сварени яйца
1 или средно суров
40 г пармезан
4 сушени домата в зехтин (по желание)
сол
пипер

ТУНА И ТУРЦИЯ РОЛКА - СТЪПКА ПО СТЪПКА ПОДГОТОВКА

Сварете две твърдо сварени яйца и ги оставете да се охладят напълно. С нож с тънко острие разрежете пуешките гърди по дължина. В долната част сандъкът трябва да остане неразрязан, така че накрая да получим еднакъв лист месо. Изравнете сандъка и го поставете върху алуминиево фолио или найлоново фолио.

Почистваме твърдо сварените яйца и ги настъргваме. Добавете отцеден тон, настърган пармезан, 1 средно сурово яйце, сушени домати в ситно нарязано олио, сол и черен пипер на вкус.

Смесете, докато получите хомогенен състав. Разстиламе пълнежа от риба тон върху пуешките гърди, след което с помощта на фолиото го навиваме. Завързваме рулото с кухненски канап и го слагаме във форма, намазана с малко масло.

Печете в предварително загрятата фурна на 180 ° C, за около 40 минути.
Извадете рулото от фурната и след като се охлади за 5-10 минути го нарежете и го поднесете със салата или друга гарнитура, която искате.