Продукти на гладно, пълни със здравословни добавки: Защо трябва да се пазим особено (Видео)

Изследване, поръчано от Pro Consumers Association (APC), разкрива, че само 10 процента от 35 продукта на гладно, тествани от специалисти, нямат хранителни добавки, докато всеки втори съдържа лимонена киселина, всеки четвърти съдържа натриев метабисулфит и един от пет продукта, той има два консерванта.

От общо 31 добавки, открити в продуктите на гладно, 24 са заподозрени, че причиняват сериозни здравословни проблеми, според APC. „Проучването за качеството на зеленчуковите продукти, често консумирани от потребителите по време на Великия пост, е част от Националната информационна и образователна кампания:„ Да се научим да разбираме етикета “, съобщава Pro Consumer Association, което показва, че е придобило за проучване, препарати и полупрепарати от големи търговски структури.

Според APC са анализирани продукти, произвеждани или разпространявани, наред с други, от Carrefour, Cris-Tim, Europrod/Agricola, Ocean Fish, Unilever, Kaufland, Penny, Scandia Sibiu, Fito-Fitt, Unicarm и Deserta.

Продуктите на гладно, закупени от APC за тестване, включват зърна, бити с натриев бензоат, натриев сорбат и лимонена киселина (Carrefour), салата Humus Daniela с натриев бензоат, калиев сорбат и лимонена киселина (Via-Trend), зеленчукови кюфтета с карагенан и гума гуар (Carrefour), салата от патладжан с лук с натриев бензоат, калиев сорбат и лимонена киселина (Carrefour), хумус с калиев сорбат и лимонена киселина (Cris-Tim), маруля Вернада хумус с натриев бензоат, калиев сорбат и лимонена киселина (океанска риба) ".

"Malita пюре от люспи с натриев метабисулфит, монодиглицериди на мастни киселини и куркумин, намазваща растителна паста Penny с полифосфати, калиев хлорид, натриев стеароил-2-лактилат, естери на лимонена киселина с моно и диглицериди на мастни киселини, натриев моноглутамат, ксантанова смола, натриев аскорбат, лимонена киселина, карагенан, карамел и кармин, майонезен сос Inedit с лимонена киселина, ксантанова смола, гуарова гума и калиев сорбат (SC Inedit SRL) и (.) мазнини с растителна мазнина с 20% мазнина Delma Sandvis с полиглицерол, полирицинолеат, моно и диглицериди на мастни киселини и лимонена киселина (Unilever) ".

Храна, пълна с Е

По отношение на наличието на добавки в продуктите, закупени и тествани от специалисти, APC отбелязва, че „в 35-те зеленчукови продукта са идентифицирани 31 хранителни добавки“, т. Нар. Е. От 31 добавки, отбелязва Асоциацията, 24 са заподозрени в сериозни здравословни проблеми.

"E100 - куркуминът е оранжево-жълта боя. Той има ниска степен на абсорбция и някои проучвания показват, че може да причини гадене, диария. Наскоро беше установено, че може да повлияе метаболизма на желязото в организма, причинявайки дефицит на желязо в някои E120 - карминът е яркочервено багрило, произведено от насекоми, кохиниали, вид южноамерикански бръмбар, изсушен и натрошен кармин не се препоръчва в детската диета, защото може да причини хиперактивност и липса на концентрация. Може да причини астма, алергии. и ринит ", казва APC.

Други опасни добавки са E150, E200, E200, E211, E202 и E223, които могат да причинят „анафилактичен шок или други алергични реакции при чувствителни хора“.

Продуктите на гладно съдържат и вещества, които могат да атакуват зъбния емайл, но също така и добавки, които могат да причинят хормонални нарушения, чревни заболявания и нервни разстройства.