Правилната диета, ако имате камъни в жлъчката

Използвате ли магданоз, поръсен в храна, само за да получите по-интензивен вкус? Но знаете колко е полезно за вашето здраве да ядете магданоз всеки ден и в какво количество!

имате

За да избегнете камъни в жлъчката, препоръчително е да следвате точно съвета на лекаря и да промените стила си на хранене. Разберете кои храни са разрешени и кои са забранени!

Жлъчният мехур (жлъчен мехур) се намира под черния дроб, като е свързан с него чрез чернодробния канал. Той събира жлъчка, течност, която съдържа холестерол, жлъчни соли и лецитин, които след това отделя в тънките черва и по този начин стимулира храносмилането. Камъните в жлъчката се появяват, когато жлъчката съдържа излишен холестерол и тя кристализира и залепва за жлъчния мехур. Те блокират отделянето на жлъчка и поради тази причина възникват инфекции и други свързани усложнения.

Симптомите, които обявяват камъни в жлъчката, включват силна болка в дясната част на корема или гърба, гадене и изпотяване, които се появяват в рамките на 30 минути след хранене. Операцията на холециста е необходима само когато симптомите са все по-чести и болестта не може да бъде контролирана чрез диета.

Колкото е възможно повече зеленчуци

За да не се претоварват желязото и черният дроб, на тези, които имат камъни в жлъчката, се препоръчват храни, които са възможно най-пресни и с ниско съдържание на мазнини. Зеленчуците имат много фибри, както и вода, което ги прави лесно смилаеми. Разрешените зеленчуци включват моркови, картофи, тиквички, спанак, маруля, домати и зелен фасул. Те могат да бъдат гарнитура за постно месо, като птици или риба, с ниско съдържание на мазнини (салам, пъстърва, костур, калкан).

Що се отнася до млечните продукти, те трябва да бъдат възможно най-обезмаслени: кисело мляко, разбито мляко, прясна и неферментирала извара. Плодовете трябва да имат високо съдържание на вода, като най-подходящи за пациенти с жлъчен мехур са ябълките, крушите, гроздето, пъпешите, сливите и прасковите. Хлебните изделия са разрешени, стига да са направени от пълнозърнесто брашно. Можете лесно да консумирате мед, конфитюр или конфитюри, ако последните се произвеждат у дома.