Естествена хранителна терапия

(Адаптиране след работа Нека използваме лечебната сила на нашата храна от д-р Ернст Шнайдер).

практическо

Себастиан Кнайп

Причини за заболяване

Неблагоприятните здравословни фактори, които причиняват повечето заболявания, водят началото си от нашето отстраняване от природата, от навиците и предразсъдъците, наложени от съвременната култура и цивилизация.

Ернст Шнайдер, в книгата си Нека използваме лечебната сила на нашата храна, по този начин ги класифицира причини:

а) промяна в начина на живот, работа и живот:

- незадоволително подаване на чист въздух;

- намалено или едностранно движение (при което пристрастието използва само няколко мускула на тялото);

б. увеличаване чрез внос на достъп до различни вредни продукти и наркотици;

в. консумация на термично приготвена и подгрята храна;

д. промени, които произвеждат шокове на умствено и духовно ниво;

е. промени в храненето.

За да добиете представа за многото последствия от храненето, нека първо се опитаме да разберем доминиращите характеристики на сегашното ни хранене. Това са:

  1. замяна на пълнозърнеста каша с хляб и картофи;
  2. замяна на сурова храна с варена или пържена храна;
  3. заместване на твърдите храни с меки храни;
  4. заместване или модификация на естествени храни със синтетични храни или добавки;
  5. прекомерен прием на животински протеини;
  6. консумация на излишни животински мазнини;
  7. прекомерна консумация на готварска сол;
  8. прекомерна консумация на внесени подправки и химикали за орнаментиране и консервиране;
  9. недостатъчен прием на растителни витамини и хормони;
  10. недостатъчен прием на минерални соли и пресни вещества;
  11. недостатъчен прием на възбуждащи вещества от чревната лигавица (целулоза);
  12. недостатъчен прием на растителни пигменти (хлорофил) и растителни влакна.

Какъв ефект има такава диета?

Първа промяна от нашия начин на хранене е, както споменах, заместването на пълнозърнеста каша с висока хранителна стойност с картофи и хляб, отговорни за отслабването на зъбите (според диетолога Вернер Колат).

Втора важна промяна това е заместването на сурова и прясна храна с готвена или варена храна. Значението на тази промяна отдавна се оспорва и често води до разгорещен дебат. Особено експериментите, проведени от д-р Робърт Мак. Карисън и д-р О. Щинер относно въздействието на готвената храна върху животните предизвикаха значителен интерес сред изследователите.

Д-р Мак. Карисън хранел маймуни с обичайната им, но автоклавирана храна. Резултатът е дегенерация на жлезите, поява на язва на стомаха и дванадесетопръстника, възпаление на дебелото черво и в крайна сметка смърт.

Д-р О. Щинер хранеше морските свинчета с обичайната им здравословна храна, която сваряваше в автоклав. Животните придобиха кариес, показаха дегенерация на слюнчените жлези, гуша, анемия, скорбут, а някои дори развиха рак на белия дроб. Когато добавя 10 мл пастьоризирано мляко към тези варени храни, животните също се разболяват от артрит.

Този и много други преживявания изглежда доказваха абсолютно вредните ефекти върху готвената храна върху здравето. Имаше и спонтанни реакции от хора, като например: „смъртта е в тенджерата за готвене“, „само сурова храна“, „готвенето е фанатизъм“ или „смаже диктатурата на тенджерата за готвене“.

Преувеличението на заместването на суровата храна с готвена храна носи редица недостатъци. Използването на топлина унищожава не само някои от витамините, а именно тези, чувствителни към високи температури, но дори и ензимите, необходими за храносмилането, а това са хранителни компоненти, които не можем да направим без поддържане на здравето.

ферментира (ензими) в суровите растителни храни („живи“, т.е. активни) достигат до червата и изпълняват специфични и сложни задачи в процеса на храносмилането. Човешкото тяло работи оптимално, като работи с ензимите, съдържащи се в храната, предоставена от природата, и ни възнаграждава, като отделя количество енергия според качеството на храната ни.

Медицинските изследвания показват особеното значение на нормалния състав на чревната флора, в който преобладават анаеробни бактерии. Установено е, че преобладаващо месоядната диета с течение на времето води до модификация на чревната флора, с размножаването на вредни бактерии, които изразходват много енергия, получена чрез метаболитни процеси, достигайки до абсурдната ситуация, която хората ги хранят, вместо себе си.

Въвеждане на живи, добри бактерии в леченията", Вече е медицинска практика, тъй като има подобрения в случаи на ревматизъм, екзема, анемия и дори рак. Тъй като лошият метаболизъм в червата прави червата истински източник на отрови, особено ясно значение има диетата, която гарантира поддържането на здравето. Известно е обаче, че здравословната диета или добре подбраната диета нямат очакваната ефективност, докато чревната флора не функционира нормално.

Свързано с това, интересно е да се знае, че една от функциите на нормалните чревни бактерии е образуването на витамин К - незаменим за бързото развитие на процеса на съсирване на кръвта - и че дегенериралите чревни бактерии не могат да изпълнят този синтез. Ако в диетата липсва витамин К - който се получава от пресни зеленчуци като спанак, бяло зеле, карфиол и домати - нормалните бактерии могат да компенсират известно време тази липса, докато при дегенериралите чревни бактерии липсва витамин К в черния дроб и по този начин забавяне на съсирването на кръвта или дори липса на съсирваща сила.

Днес е известно, че витамин В12 също е продукт на чревната флора. След абсорбцията през чревната стена, той се съхранява в черния дроб и изпълнява функцията на зреещо вещество в кръвните клетки. Неговото значение при лечението на анемия и хронична умора е добре известно.