Вестник на щастието

Защото няма дъга без малко дъжд

Едно от нещата, с които се боря напоследък, са хранителните навици. Или може би не толкова хранителни навици, но особено постигането на баланс в тази посока.

Признавам, че след раждането на дъщеря ми качих няколко излишни килограма. Защо? „Защото можех“ - да цитирам жива класика. Искам да кажа, останах вкъщи по цял ден, грижех се за дъщеря си и ядох. И тъй като винаги можете да ядете още повече, особено сладкиши, това направих аз. Но когато реших да спра да напълнявам, исках да го направя завинаги. Не искам да приемам постоянни диети, редуващи се с отчаяни спадове в сладкиши.

Затова се опитах да се образовам да ям, за да живея и да не запълвам емоционалните пропуски. Успях само частично, признавам.

Но преди две седмици и нещо, което реших да постим. Не по религиозни причини, а именно за постигане на този баланс, за който говорих.

Това беше истинско предизвикателство за мен по 4 причини:

Трябваше да готвя по-често, макар че не ми харесва.

Всъщност през този период готвих почти ежедневно, защото ядох на гладно, съпругът ми яде сладкиши, а дъщеря ми яде каквото иска. Но аз съм горд, че успях да имам разнообразна храна за всички нас, включително и аз. Искам да кажа, че не ядях само печени картофи и маслини. Направих и сармале на гладно (с гъби и соя), което се получи прекрасно. Дъщеря ми също потвърди, че се храни здраво.

Трябваше да се въздържа от сладкиши.

Искам да кажа, не трябваше да купувам бадеми по цял ден, защото те не постиха. Имах право да пия само по едно кафе на ден с чаена лъжичка захар. Признавам си обаче, че правех палачинки с мед доста често, но по-скоро през последните дни, когато копнежът за десерт беше трудно поеман.

Тръгнах да намаля количеството храна, защото това означава пост: строгост. И тъй като лекарите казват, че хората са построени, за да издържат на малко храна, но не могат да оцелеят, когато ядат много.

Затова исках да се придържам към идеята за публикацията, за да се дисциплинирам в тази посока. Успях да не закусвам между храненията, различни от плодове или моркови и цвекло.

Исках да се науча да се храня съзнателно.

Тоест, когато ям, да се съсредоточа върху вкуса, вкусовете и текстурата и да се насладя на храната, преди просто да я изпратя, за да напълня стомаха ми.

Веднъж направих подобен експеримент на тренировка. Всеки от нас получи бонбони M&M и трябваше да следваме инструкциите на треньора, като първо анализирахме ръчно формата, теглото и външната текстура на бонбоните. След това го сложихме на езика и трябваше да помислим за аромата, който усетихме за първи път, твърдостта на глазурата и т.н. След това, след като го захапахме, трябваше да анализираме лешника в средата, вътрешната консистенция на бонбоните, вкуса и т.н. Това, което е сигурно, е, че ми беше много трудно да правя всички тези неща, вместо просто да ги ям и да се натъпча с останалата торбичка бонбони, докато нивото на кръвната захар достигне нивото, което да изпратя в мозъка. Команда STOP. Но бях изумен, че след като се насладих на бонбона по този начин, не почувствах нужда от още един. Чувствах, че е достатъчно.

Честно признавам, че през това време не успях да ям никаква храна съзнателно. Но имам още няколко дни до Великден, така че това ще бъде основната ми цел дотогава.

В заключение, Получих: Повече дисциплина и организация в готвенето, укрепих волята си в трудни моменти, когато седях на масата със семейството си и те ядяха малки, а аз ядох кюфтета, намалих количеството захар и количеството храна.

Това е упражнение, което съм правил и което ще продължа, включително Великден. Искам да кажа, че ще ям всичко, но много малки количества и никакъв хляб. Ще продължа с този баланс дори след това, защото целта ми е баланс до края на живота ми, а не непосредствено преди какъвто и да е празник. И да, ще заема други позиции, защото волята тренира, докато тренирате мускулите си във фитнеса.

Защо? - Може би ще ме попитате. Защото искам да бъда здрав човек, който се радва на детето, семейството му и живота му. И човек може да оцелее много дни без храна и само с вода, но умира малко по малко, ако му дадете много храна. Точка.