Половината от меда, произведен в Румъния, се изнася. Имаме внос на мед по магазините

Имаме причини да хвалим, когато става въпрос за мед. Румъния е основният производител в блока на общността. И все пак вътрешното производство не покрива цялата нужда.

"Луд мед" на турското Черноморие

Клаус Йоханис: Мерките, предприети от правителството, дават резултати

Какво правят румънците с парите, които са им останали в джобовете

Сестрите, изпратени от кметството, за да помогнат на лекарите на линейката, си тръгнаха, когато разбраха какво да правят

Друг лекар от Крайова почина от Covid-19

Малко клиенти в магазините на пазарите

Операция DIICOT с безпрецедентен мащаб

Черен петък 2020 г., с пандемични предложения

Директорът на Филхармонията в Тимишоара, свидетелство за ада в ATI

Румъния е един от най-важните производители на мед в Европейския съюз. Имаме около 40 000 официално регистрирани пчелари, които заедно притежават над 1,6 милиона пчелни семейства. Всяка година произвеждаме средно, над 25 хиляди тона мед. Най-добрата година беше 2015 г., когато се класирахме на първо място в Европа с производство от 35 хиляди тона. По отношение на потреблението обаче сме в дъното на класацията. Ежегодно румънец консумира средно само 550 грама мед.

Половината от произведения мед се изнася

- Бях чест консуматор, но поради факта, че кръвната ми захар се беше повишила, трябваше да я намаля, рядко. Казва мъж.

- Взимаме буркани от тези на килограм, около три или четири буркана, така.

- Да, на месец. Около две чаени лъжички всеки ден, които приемаме сутрин, обяснява дама.

- Използвам го и в кафе, но кафе от акация, казва друга жена.

- Защото така разбрах, че тя е най-добрата. От акация, от рапица разбрах, че е добре вместо захар. което е токсичен продукт, да речем.

Повече от половината количество мед, което Румъния произвежда, отива за износ. Това е между 12 и 15 хиляди тона, в зависимост от това колко добра беше тази година. Голяма част от другата половина се продава в страната от различни преработватели и само много малко директно от тези, които я произвеждат.

Преработвателите смесват мед, за да увеличат максимално печалбата си

Но, За да увеличат максимално печалбата си, преработвателите смесват румънския мед с различни вносни сортове мед.

Йоан Фетеа, президент на Асоциацията на пчеларите, обяснява: „За съжаление в Румъния целият мед, който се продава или 99 процента от меда в супермаркетите е написан върху него: смес от мед от ЕС и извън ЕС. Сто процента румънски мед може да се намери само от един или два или три преработвателя. Пчеларите обикновено продават край пътя. Има около 20 процесора, които за съжаление, смесете този румънски продукт с продукти извън ЕС, имам предвид Украйна, Китай, Мексико, Аржентина и не знаем какво консумираме, за съжаление".

Потребителите потвърждават, че са имали различни преживявания с мед в магазините.

„Тогава просто го забелязахме. Взех и имаше повече вода и захар, не беше нищо добро ".

"Тя беше дама, на която се доверих, защото беше от години, но никога повече не я видях, защото не можеш да вземеш това от никого.".

Решения за качествен мед

Едно от решенията би било създаването на кооперации от пчелари.

„Пет, шест младежи заедно, които заедно имат достъп до проект за изграждане на завод за преработка на мед, където могат да продават продукцията си заедно“ - е решението, което вижда Йон Попеску, пчелар.

Раду Плаванеску наследи от баща на син страстта си към пчелите. Първият пчелар в семейството е прадядо му. Сега тя има 280 пчелни семейства, които произвеждат пет тона мед всяка година. Успя да продаде дори в чужбина.

Раду Плавенеску, пчелар: „Имаме в Англия, в Люксембург, във Франция, изпращахме и до малък дистрибутор дори в Япония. Около 2-3 тона ".

Той не продава мед на преработватели, но го превръща в 17 продуктови категории, включително козметика и свещи. Той казва, че е много важно новото поколение да бъде вдъхновено от страстта към пчелите.

Раду Плаванеску, пчелар: „Миналата година стартирахме поредица от работилници, в които идват деца, придружени от родителите си, разбира се, и им показваме как работят пчелите в кошера, как да вземат мед от кошера, как да го извличат и как да го слагат в буркани. . "

Врагът на пчелите

Един от основните проблеми пред румънските пчелари е изменението на климата. Внезапните промени в температурата и времето зачестиха, което сериозно се отрази на дейността на пчелите.

Йоан Фетеа, президент на Асоциацията на пчеларите: „Те имат изключително негативен ефект върху производството и пчелите. От цъфтежа на рапицата може да са минали 2 или 3 дни, които са позволили прибиране на реколтата, но също така е бил прекъснат от пориви на вятъра, дъжд, много студени нощи, пчелите излизат късно да прибират и от тази гледна точка губим около 40, 50 процента от капитализацията на нектара от рапица ".

В световен мащаб най-големият производител на мед е Китай с над 500 хиляди тона годишно.

Гледайте дебат за проблемите на румънското пчеларство и парадоксалното състезание на Китай в предаването „Agro Jurnal“, до което можете да влезете тук. Шоуто се излъчва в събота и неделя от 9:00.