Полезни мерни единици в кухнята

Когато насочите погледа си към рецепта, искате всичко да се получи като книга, така че трябва да следвате стриктно всяка стъпка и да не се отклонявате по никакъв начин от препоръчаните количества.

Но какво правите, когато рецептата е написана на английски или тези, които са я написали, не са си помислили, че повечето от нас нямат кухненска везна у дома?

Е, за да разгадаем тази мистерия на количествата, ние съставихме полезни списъци, с помощта на които вече няма да се притеснявате следващия път, когато задействате своя гастрономически талант.

Ето как можете да преведете количеството съставки в рецептите, така че всичко да върви гладко:

Една настъргана чаша - 250 грама/Една пълна чаша - 125 грама/Една супена лъжица - 15 грама/Една супена лъжица - 25 грама/Една настъргана чаена лъжичка - 5 грама

Настъргана чаша - 200 грама/настъргана лъжица - 25 грама/супена лъжица с връх - 30 грама/настъргана чаена лъжичка - 6 грама

Пудра захар

Настъргана чаша - 180 грама/настъргана лъжица - 23 грама/лъжица с връх - 27 грама/настъргана чаена лъжичка - 5 грама

Една чаша - 250 милилитра/Една чаша - 150 милилитра/Един лак - 80 милилитра/Една супена лъжица -15 милилитра/Една чаена лъжичка - 5 милилитра

За ситуации, в които рецептата е описана на английски, ние ви предоставяме някои често използвани мерни единици, но които много от нас не разбират, в резултат на което също толкова изоставят тези индикации, точно защото не знаем как да ние измерваме всички тези oz, tbs и т.н.

супена лъжица (супена лъжица) = супена лъжица
чаена лъжичка (чаена лъжичка) = чаена лъжичка
чаша = чаша
течна унция = fl 0z (имперска мерна единица)

1 чаша = 8 fl oz = 16 супени лъжици = 48 чаени лъжички = 240 ml
3/4 чаша = 6 fl oz = 12 супени лъжици = 36 чаени лъжички = 180 ml
2/3 чаша = 5 fl oz = 11 супени лъжици = 32 чаени лъжички = 160 ml
1/2 чаша = 4 fl oz = 8 супени лъжици = 24 чаени лъжички = 120 ml
1/3 чаша = 3 fl oz = 5 супени лъжици = 16 чаени лъжички = 80 ml
1/4 чаша = 2 fl oz = 4 супени лъжици = 12 чаени лъжички = 60 ml
1 супена лъжица = 0,5 fl oz = 15 ml
1 чаена лъжичка = 0,16 fl oz = 5 ml
1 fl oz = 2 супени лъжици = 6 чаени лъжички

Много интересен и също толкова изключително полезен сайт за любителите на готвенето, но без особен опит, е това, където можете да въведете вида на храната, която искате да обработите, например ориз или брашно, след което да въведете определеното количество в рецептата и конверторът ви казва какво точно означава това количество в грамове.

Надяваме се, че тези съвети ще ви помогнат в кухнята и че съдовете ще излязат при вас. Късмет с това!