По-големи порции заведения за бързо хранене подхранват епидемията от затлъстяване (проучване) AGERPRES

НАЙ-ЧЕТЕНИТЕ НОВИНИ

AGERPRES използва бисквитки, за да персонализира и подобри вашето преживяване на нашите уебсайтове и за маркетингови цели. Ако продължите да разглеждате този сайт, без да променяте настройките си за бисквитки, ще приемем, че се съгласявате да получавате всички бисквитки от този сайт. Можете да промените настройките на бисквитките си по всяко време. За да научите повече, прочетете Политиката за бисквитките.

У дома /
Наука и технологии /
По-големи порции заведения за бързо хранене подхранват епидемията от затлъстяване (проучване)

АГРЕПРОВ ПОТОК

15:42 Съобщение за пресата - Военноморски сили на Румъния
15:42 Календар на външни и международни събития 19-21 ноември 2020 г.
15:42 Орбан - консултации с малки земеделски производители: Затворените пазари да бъдат отворени веднага щом епидемиологичните условия позволят
15:38 Съобщение за пресата - Институция на префекта на окръг Муреш
15:36 Нагорни Карабах: Арменският премиер Никол Пасиниан обяви план за възстановяване на региона
15:35 Хунедоара: Диференцирани ставки за отпадъци и разходи според принципа „плати като хвърлиш“
15:35 ВИДЕО Туркан: Меморандум за схема за държавна помощ за културната индустрия ще бъде представен на заседанието на правителството
15:35 ВИДЕО Виолета Александру: Досега сме платили 2 милиарда леи за мярката за покриване на 41,5% от разходите за заплата
15:32 Британската полиция арестува мъж във връзка с атентатите през 1974 г. в Бирмингам
15:31 Съобщение за пресата - Фондация за младежта на окръг Тимиш
15:30 Самолетите Boeing 737 MAX са одобрени за полет обратно до Съединените щати
15:30 Бихор: Симфоничен концерт, посветен на Националния ден и Съюза на композиторите, на 100 години, със съвременна музика
15:26 ASF санкционира с писмено предупреждение компаниите Asist Asig Insurance Broker и Crux Insurance Broker
15:25 Прахова: Двоен брой пациенти с COVID-19, хоспитализирани в болница Кампина в сравнение с броя на разпределените легла
15:24 Пандемията е ускорила определени процеси, като например отваряне на сметки за онлайн търговия (брокерски фирми)
15:23 Съобщение за пресата на говорителката на МВР Моника Даджбог; в 16.30ч.
15:22 Роман: CCR отново изигра политическата игра на PSD; след изборите PNL ще реформира Съда
15:21 Вулканичната дейност постави основите на господството на евзавроподите преди 180 милиона години (проучване)
15:21 Град Бистрица влиза в карантина в четвъртък, 19 ноември, в 5.00
15:19 Съобщение за пресата - Румънска телевизия

НАЙ-ЧЕТЕНИТЕ В ТЕХНИЧЕСКАТА НАУКА

По-големи порции заведения за бързо хранене подхранват епидемията от затлъстяване (проучване)

Промяна на размера на шрифта:

Броят на ресторантите за бързо хранене се е увеличил с течение на времето, както и средният размер на американците, една от причините е, че тези места вече имат по-богата оферта от всякога, показва проучване, проведено в САЩ, цитирано от UPI.

От 1986 г. броят на десертите и топингите, които клиентът може да закупи, се е увеличил с 226%, според констатациите на изследването, публикувани в сряда в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

„Нашето проучване дава известна представа за това как бързата храна би помогнала да подхрани продължаващия проблем със затлъстяването и свързаните с него хронични заболявания в Съединените щати. Въпреки широката гама от възможности, предлагани в заведенията за бързо хранене, някои по-здравословни от други, броят на калориите, размерите на порциите и съдържанието на натрий се влошават (увеличават) с течение на времето и остават високи “, каза той. каза в изявление един от авторите на изследването Меган А. Маккрори, изследовател от Бостънския университет.

Учените са анализирали предложенията на десет от най-популярните заведения за бързо хранене в САЩ между 1986 и 2016 г. Калоричното съдържание на десертите се е увеличило с 62 калории на десетилетие, а в случая с мезетата се е увеличило с 30 калории. на десетилетие.

Днес почти 37% от възрастните ядат бързо хранене всеки ден; от тях 45% са на възраст между 20 и 39 години.

Редовното хранене в ресторант за бързо хранене с гарнитура съдържа около 767 калории, което е почти 40% от препоръчителния дневен прием на калории за човек. Добавянето на газирана напитка или друга безалкохолна напитка може да увеличи броя на калориите с 50%.

Всички тези допълнителни калории започнаха да излизат. От 1999 до 2016 г. телесното тегло на средностатистическия мъж се е увеличило от 85 килограма на 90 килограма, а това на жената е достигнало от 74 килограма на 77,5 килограма, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Болести в САЩ.

"Предвид популярността на бързата храна, нашето проучване подчертава една от промените в диетата ни, което вероятно е една от причините за разширяването през последните няколко десетилетия на затлъстяването и свързаните с него хронични заболявания, сред водещите причини за смърт от САЩ, обясни Маккрори.

Проучването обаче разкри и положителен аспект. От 1970 г. нивото на калций и желязо в десертите се е увеличило значително.

„Трябва да намерим по-добри начини да помогнем на хората да ядат по-малко калории и натрий в заведенията за бързо хранене“, каза Маккрори.

"Изискването за ресторантските вериги да показват броя на калориите в менютата им е начало. Бихме искали да видим повече промени, като ресторанти, предлагащи по-малки порции на пропорционални цени", добави изследователят. AGERPRES/( AS - автор: Дана Пургару, редактор: Кодруц Балу, онлайн редактор: Габриела Бадеа)