Подправките дават стойност на живота

Подправките и подправките ароматизират храната ни и укрепват здравето ни

Ако се чудите защо подправките са толкова ценени и търсени, особено на турски или марокански базари, ще ви кажа, че в допълнение към специалния вкус, който предлагат на нашата храна или десерти, те имат ефектно въздействие върху здравето. Всъщност проучванията показват, че тези подправки и подправки съдържат много антиоксиданти, много повече от плодовете и зеленчуците.

Честно казано, много се радвам, че сергии и подправки и подправки, които са все по-цветни и ароматни, започнаха да се появяват на нашите сергии. И бих искал да знам, че не ми липсва нито една килера. Ето защо:

магданоз изобилства у нас и съдържа много витамини и минерали. Той е отличен детоксикатор, енергизира, лекува много добре депресията, ефективен е срещу различни форми на рак, регулира менструалния цикъл и сексуалния апетит.

елакрациун

копър не бива да липсва в никоя салата или храна поради абсолютно приказните си свойства. Той лекува сърдечни заболявания, анорексия, менструални болки, безсъние, безплодие, увеличава сексуалния апетит и дори се смята, че жените, които искат да увеличат бюста си без козметична хирургия, трябва да включват суров копър и семената му в ежедневното меню.

любимец идеален е срещу стрес, депресия, тревожност и ни помага да си почиваме по-добре. Независимо дали го използваме в супи, салати или правим чай, ефектите ще бъдат забележими.

естрагон Това ми напомня за детството ми, за първи път го срещнах в градината на баба и дядо му, който каза, че това е „чернодробна храна“. Ако прекалявате с умора, алкохол или мазнини, включете го в диетата си. Стимулира апетита, храносмилането и предотвратява анорексията.

босилек Той е афродизиак, противовъзпалително, успокоява болката, предотвратява настинки и помага за отслабване. Най-вкусната лятна рецепта се състои от домати с чесън и сос от босилек, а ако искате и малко постно извара. Вкусно е и резултатите ще се видят веднага.

Риган е много мощен антиоксидант, е естествен антибиотик, тоник на нервната система, детоксикатор, лекува храносмилателни заболявания, лекува диария, помага на черния дроб, лекува кашлица.

Канела съдържа антиоксидантни масла и развива повишена антиоксидантна активност в организма. Това е лечение на диария, намалява вероятността от рак на дебелото черво, регулира количеството на кръвната захар при пациенти с диабет тип II. Не трябва да се злоупотребява с канела.

ким регулира възпалението, намалява стреса, предотвратява атеросклерозата, болестта на Алцхаймер, регулира кръвната захар.

джинджифил е много добър антибактериален, противовъзпалителен, намалява температурата, облекчава болката, подпомага храносмилането, премахва гаденето. Това е добро храносмилателно средство за деца с колики. Бременните жени, които консумират парче джинджифил всеки ден, еквивалентно на един грам, ще забележат значително намаляване на честотата на епизодите на гадене. Помага при отслабване, защото ускорява метаболизма.

шафран е противораково, антибактериално, антиоксидантно, противовъзпалително и антиартритно. Намалява риска от болестта на Алцхаймер. Лекува и предотвратява чернодробни и сърдечно-съдови заболявания, ревматоиден артрит, възпаление на ставите, предотвратява рак на простатата.

куркума съдържа антиоксиданти и противовъзпалителни съединения, които подобряват мозъчната функция и намаляват риска от рак на кожата.

розмарин предпазва от настинки, понижава температурата и осигурява енергия, намалява възпалението в различни стадии на остеоартрит, има силни антиоксидантни свойства, може да намали риска от инсулт, болестта на Алцхаймер, инхибира растежа на клетките при злокачествен меланом.

Червен пипер съдържа капсаицин и е мощно противовъзпалително средство, особено помага за борба с артритна болка, помага на сърцето, понижава холестерола, намалява риска от диабет и рак на простатата или стомаха, стимулира метаболизма и помага при отслабване.

ким е добър източник на желязо, помага на храносмилането, помага на функциите на черния дроб и панкреаса, предотвратява много видове рак.

кориандър е много богат на фитонутриенти, флавоноиди и кофеинови киселини, има антиоксидантно действие, помага за контрол на кръвната захар, понижава холестерола.

Мента съдържа ментол, естествено съединение, което отпуска чревни спазми и дискомфорт в корема, има лечебни свойства, е естествено лекарство при лечение на храносмилателни разстройства, стимулира жлъчната секреция, лекува диария, стомашна треска или токсични инфекции, помага за лечение на астма, бронхит, грипен синузит, на ревматизъм. Освен това има антибактериално действие и може да лекува акне и черни точки. Освен това намалява стреса, умствената умора, депресията.

чесън е едно от най-ефективните природни лекарства, има силата да предотвратява и лекува бактериални инфекции, гъбични инфекции, вирусни инфекции. Чесънът стимулира притока на кръв, понижава холестерола, помага за елиминирането на тежки метали и други токсини от тялото.

пипер (черен или бял) е добър източник на желязо, калий, манган, витамин С, витамин К и фибри, отличен е за храносмилането, бори се със запек, подуване на корема и спазми, причинени от ферментация на напълно неусвоена храна, подпомага разтварянето на мастните клетки и ускорява метаболитните изгаряния, лекува настинки и кашлица, прочиства носа и синусите. Помага на тялото да се защитава ефективно от отит и гангрена, помага при лечение на херния, пресипналост, ухапвания от насекоми, ревматични болки.

горчица подпомага храносмилането, понижава кръвното налягане, помага при диети за отслабване, противовъзпалително е, благоприятства метаболитните функции, помага при липса на апетит, използва се при лечение на бронхопулмонални заболявания, хроничен запек, интоксикации, е средство срещу бронхит и астма, но и ревматична болка.

Дафинови листа понижават кръвната захар, холестерола и триглицеридите. Листата имат лечебна, антибактериална и противогъбична роля, което го прави много ефективен при лечение на рани.