Плодове, които ви правят слаби

Има две теории за плодовете: има специалисти, които твърдят, че плодовете ви карат да отслабнете, но също така и други, които казват, че поради високото си съдържание на захар не биха били подходящи за диети. И така, каква е истината?

Ако искате бързо да влезете във форма за лятото, тогава не се отказвайте от плодовете! Те съдържат витамини и минерални соли, така че е важно да ги консумирате ежедневно в размер на 3-4 порции на ден. Освен това те са много богати на фибри, които стимулират чревната подвижност (намалявайки усвояването на хранителните вещества), но също така ви дават състояние на ситост. Ядейки плод като лека закуска, ще стигнете до основните ястия с по-малко желание да се отдадете, така че ще ядете по-малко и косвено ще отслабнете. Така че, въпреки високото съдържание на прости захари (особено фруктоза), те са храна, която не трябва да липсва в диетата ви.

Трябва да се подчертае, че има разлики между един и друг плод.
Ето няколко примера. Динята, отлична за лятото, съдържа само 18 калории на 100 г продукт и е богата на вода, витамин А и С. Дори ягодите са благословия за фигурата, защото съдържат само 29 калории на 100 грама, те са богати във витамини С, К, желязо и натрий. Ябълките, от друга страна, толкова популярни и традиционно считани за много здравословни, са много богати на захари (50 kcal на 100 g), с ниско съдържание на витамини, но като предимство имат много фибри.
За да изберете правилните плодове, които ви карат да отслабвате, не е нужно да ги оценявате само по отношение на калориите. Много важен параметър, който трябва да се има предвид, е гликемичният индекс или скоростта, с която плодовите захари се усвояват от тялото. Колкото по-нисък е гликемичният индекс, толкова по-добри са плодовете за диетата!

Ябълките, крушите, кайсиите и прасковите са плодовете с най-нисък гликемичен индекс.
За да получите точната доза витамини и да предотвратите инсталирането на непоносимост към храна, е добра идея да варирате колкото се може повече плодовете, които ядете. Има някои трикове, които ви позволяват да „заблудите“ организма и да намалите гликемичния индекс на храната. За да избегнете напълняване, трябва да спазвате правилното съотношение между захари и протеини при всяко хранене. Благодарение на тази схема се стимулира щитовидната жлеза, която отговаря за скоростта, с която метаболизирате храната. По този начин тялото ви има по-бърз метаболизъм и консумира повече калории, ще видите ползите от вашата фигура.
Така че, вместо да ядете самите плодове, утолете апетита си с плодов сладолед (домашен, за да избегнете добавяне на захар), яжте круша, покрита с пармезан или пригответе вкусни салати с плодове и зеленчуци (напр. скариди с присадка и копър).
Ще спечелите вкус, оригиналност и силует.