Тестени изделия с кремообразен гъбен сос бърза рецепта

Тестени изделия с кремообразен гъбен сос бърза рецепта. Проста рецепта за паста с гъби и заквасена сметана, поръсена с ароматизиран пармезан.

Как да си направим кремообразен сос за паста? Какъв крем използваме за сосове? Уверявам ви, че те са най-добрите кремообразни макарони, които сте яли!

Има дни, в които имам нужда от рецепти за бързо хранене. Често имам само 30-40 минути да готвя, да ям и да продължа напред. В натоварени дни тези прости рецепти за паста ми помагат бързо да се отърва от грижите за готвенето и да направя бърз и вкусен обяд за мен и сина ми.

Също наскоро публикувах рецепта за паста с шунка и сметанов сос (можете да я намерите тук) и видях, че много ви хареса. Той вече е тестван от много от вас.

Кремообразният сметанов сос и пармезан е фин и кадифен. Използвах заквасена сметана (за палачинката), но с мин. 20% мазнини Можете също да изберете естествена сладка сметана (за бита сметана).

Гъбите, които използвам за този кремообразен сос от паста, са пресни, тип шампион (бели или кафяви). През лятото правя тестени изделия с диви гъби (жълтъци, гъби, гъби за роса и др.). Какъв вкус имат!

Пастата, която избрах, беше пен, но можете да използвате и фарфале, ригатони, охлюви или дори спагети.

Тъй като и двамата сме любители на пастата, те не липсват от менюто поне два пъти седмично. Децата предпочитат "бяла паста" със сос от заквасена сметана. Харесвам и тези с червен сос, особено ако това е рагу ала болонезе, направено по поръчка - рецепта тук.

От количествата по-долу се получават 2 порции тестени изделия с кремообразен гъбен сос.