рецепти за пара

Документи

Храна на пара (пара)

Новата тенденция в кулинарното изкуство е готвенето на пара и най-удобният начин да направите това е да използвате електрически параход.

Този метод на приготвяне на храната е един от най-здравословните. Готвенето на пара напълно унищожава хранителните вещества от зеленчуци като флавоноиди, сивитамини или Омега 3 мастни киселини от риба и други морски обитатели.

Накратко, флавоноидите са изключително полезни вещества за човешкото тяло поради тяхната антиоксидантна, антибактериална, антивирусна, противотуморна активност, така че само добре.!

Омега 3 мастната киселина има реален ефект за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

В допълнение към всички тези изброени предимства, трябва да добавя и частта, която ми харесва най-много, а именно вкусът и текстурата, които са безпогрешно по-добри от всеки друг препарат, особено при зеленчуците.

Плюс трик, който си струва да се отбележи: ако сте приготвили само задушени зеленчуци, тестото в резервоара на парахода може да се използва като отлична зеленчукова супа, защото, изненада, много от витамините и минералите са попаднали точно тук! Така че рециклирайте всичко!

Надявам се, че отсега нататък съм ви определил да припарвате възможно най-често, защото това е, повярвайте ми, изключително здравословно, вкусно и лесно. Да не говорим за ниската калоричност на приготвената по този начин храна мнението на любителите на диети с ниско съдържание на мазнини!

Хубавата част е, че взех параход с 3 етажа, така че мога да приготвя пара 3 вида храна едновременно. Не забравяйте, че когато правите риба, например, я поставете в най-ниското отделение, така че сокът да се оттича в отделението за сока и да не променя вкуса на зеленчуците, картофите, ориза в другите отделения. височина ", защото нямам нищо против сокът от пелег да се отцеди върху месото, защото е много добър. Досега съм готвил риба, зеленчуци, пиле, зрели ябълки, печени картофи, не съм готвил в ориз, тъй като параходът има и специално ястие за ориз. Имам и няколко идеи за рецепти, които ще приложа на практика и които ще споделя с вас, надявам се, скоро. Що се отнася до модела на устройството, след като се убедих, че принципът, на който работи, е

същото и че бутоните плюс или минус са по-скоро въпрос на маркетинг, amales по-малко известна марка и се отказах от известния Tefal, резултатите

Пиле с джинджифил на пара и бял сос 7 януари 2010 г.

тагове: нискокалорична диета, джинджифил, копър, монтиняк, пиле на пара, пиле на пара, сос, южен плаж

За зимни дни с висока влажност, когато вирусите и бактериите правят главата си, какво ще кажете за приготвянето на пиле от джинджифил на джинджифил? жени: засилва изгарянето на мазнини. Така че използвайте рететадака, ако сте на диета, тя е с ниско съдържание на калории, без захар или мазнини (това е за тези от вас, които диета Montignac или South Beach).

Този път без музика, отиваме на работа: Основни съставки за 2 порции: 500 г пиле (обезкостени гърди или бедра), ситно нарязан джинджифил, приблизително колкото чаена лъжичка, 2 супени лъжици лимонов сок, екстра върджин зехтин; сол, черен пипер. Съставки за бял сос:

диетично кисело мляко 150-200g, кисели краставички (10-15 броя, според вкуса);

1 супена лъжица ситно нарязан копър; сол и черен пипер на вкус; (по желание) настърган джинджифил или ситно нарязан чаена лъжичка. Пригответе се така: За да бъде пилето много ароматно, препоръчвам да го накиснете за няколко часа или да го приготвите сутрин, преди да тръгнете за сервиз и го съхранявайте в хладилника до връщането. Колкото повече, толкова по-добре.

Пилето се нарязва на подходящи кубчета, колкото дълго се взема с вилица, толкова по-добре маймуните, защото това намалява времето за готвене на пара. Те се поставят в по-голяма купа, за да могат да смесят добре съставките, без да скачат по стените или върху тях

съседът отсреща. Добавете сол и черен пипер (около чаена лъжичка от всяко или след всяко око на сипота), лимонов сок, ситно нарязан джинджифил. Поръсете с екстра върджин зехтин. Смесете съставките много добре и ги сложете в хладилника да киснат за няколко часа. Ако можете да поставите цялата смес в найлонов плик, който ще се затвори плътно и ще остане студен, би било отлично, ако не работи с купата. Пароход готов?

След няколко часа мацерация пилето е полезно само за приготвяне на пара, където го държите за около 20-25 минути. За безопасност проверете с вилица. Ти имаш

внимавайте да не се нараните с пара! 3. Бял сос

Докато пилето се готви на пара, бързо пригответе соса в керамична купа. Мариновани краставици (сложете малко сол, ако е необходимо, не искаме да задържате твърде много течност в тялото) нарязваме на малки кубчета или кръгчета и смесваме с кисело мляко

диетични, ситно нарязани копър и джинджифил (по желание, както казах) настърган. Подправете със сол и черен пипер и сосът е готов. Не отнема дори 5 минути. Имате време да измиете някои съдове, докато пилето е готово

Пареното пиле от джинджифил се сервира горещо със студен бял сос или със стайна температура.!

Рецепта за готвене на пара: Риба мащерка

и доматен сос 16 декември 2009 г.

4 филета бяла риба или фитофаг, не много дебели (макс. 1 см), около 200 г всяко, сол, черен пипер

чаена лъжичка суха мащерка или 4 стръка прясна мащерка Сос от съставки: 1 чаена лъжичка дижонска горчица, 2 чаени лъжички лимонов сок; 3 чаени лъжички зехтин екстра върджин; 2 ситно нарязани нишки зелен лук; 1 чаена лъжичка смлян кориандър; 1 чаена лъжичка соев сос; чаени лъжички прясно настърган джинджифил (през малката ренде), 100 г домати (по-голям домат) белени, ситно накълцани, по желание лют пипер на прах, сол, черен пипер на вкус.

Рибата се измива много добре и кожата се отстранява, след което се осолява и пипер.Слага се в парахода, като отгоре се поръсва мащерка. Когато използвате клончета прясна мащерка, ги поставете върху рибните филета и оставете филетата да се запарят за 15-20 минути.

Междувременно пригответе соса. За тях се нуждаем от керамичен съд с високи стени,

купа например, за да може много добре да се смесят съставките.

За начало направете основен сос Винегрет, като смесите много добре лимоновия сок, олиото и горчицата. Добавете леко останалите съставки. Сосът се оставя на стайна температура до сервиране.