Орео чийзкейк с малини и шоколад, без печене - торта Хана

Орео чийзкейк с малини и шоколад, без печене - торта Хана. Непечена торта с бисквити Oreo, крема сирене и много пресни или замразени малини. Как да си направим шоколадова глазура с желатин? Рецепта за чийзкейк без печене с плодове по ваш избор: малини, боровинки, къпини, микс от горски плодове, ягоди, череши, череши и др.

Направих този Raspberry Oreo Cheesecake за 10-годишнината на Хана, приятелката и колегата на сина ми. Хана е специално момиче, добро и хубаво и с много добър разум. Тя искаше торта с бисквитки Oreo, подобно на моята младша миналата година, но малко ... още момичета 🙂

Затова реших да променя малко рецептата (виж тук), да замените маскарпонето с крема сирене и да добавите обилен слой малини. Хана също много искаше шоколадова глазура, която направих по-дебела от обикновено.

Тортата постигна истински успех, по чиниите не остана нищо. Не ечудно. И децата вече правят разликата между естествените и изкуствените съставки, между дузина торти и една, направена правилно. Те вече са уловени, когато кремът е направен с имитация на крем (тази бъркотия, наречена растителна течна сметана) или с натурален крем.

Мога само да се радвам, че има деца, които искат фини и деликатни торти в ущърб на кича с фигурки и покрити със захарна паста, пълна с багрила. Поздравления, Хана, за избора ти!

Повечето от гостите бяха членове на групата X Style Mini Kids, многократни шампиони по хип-хоп, група, в която Хана също танцува. Красиви, трудолюбиви и талантливи деца. Можете да следите тяхната активност тук.

Тук можете да видите и тортата Oreo с шоколад и маскарпоне, която направих миналата година на рождения ден на сина ми - рецептата тук.

Този чийзкейк Oreo с малини и шоколад тежи малко над 3,5 кг и е монтиран в 28 см метален пръстен. Ще бъде висока торта от ок. 7,5 см, така че кръглата стена на формата за печене трябва да бъде повдигната (ако нямате специален ринг за торти, който е с височина 10-12 см). Можете също да го направите правоъгълна с форма 30 х 20 см или приблизително. 25 х 25 см и височина 7,5 см.

Част се изчислява на прибл. 130 g, така че се получават около 25-26 филийки чийзкейк с малини и шоколад.