Орехите помагат за понижаване на кръвното налягане

Орехите помагат за понижаване на кръвното налягане при хора, изложени на риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Положителният ефект от яденето на ядки е възможен, ако е част от диета с ниско съдържание на наситени мазнини, според скорошно проучване.

Консумирането на ядки може да помогне за понижаване на кръвното налягане при хора в риск от сърдечни заболявания, когато е част от диета с ниско съдържание на наситени мазнини.

Изследователи от Penn State University в Съединените щати замениха някои от наситените с ядки мазнини в диетата на участниците в изследването, изследвайки ефектите от този обмен. По този начин те открили, че когато участниците в изследването ядат ядки всеки ден, в комбинация с храни с ниско съдържание на наситени мазнини, те имат по-ниско кръвно налягане.

Орехите помагат за понижаване на кръвното налягане и намаляват риска от сърдечни заболявания

Пени Крис-Етертън, професор по хранене в държавния университет в Пен, заяви, че понижаването на кръвното налягане от яденето на ядки също може да демонстрира намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

„Когато участниците ядяха цели ядки, ползите бяха по-големи, отколкото когато следваха диета със съдържание на мастни киселини, подобни на тези на орехите, без наистина да ядат ядки. Така че изглежда, че ядките съдържат и нещо друго, което е полезно - може би биоактивните съединения в тях, може би влакната, може би нещо друго - нещо, което не можете просто да вземете от мастни киселини “, каза Пени Крис-Етертън.

В проучването са участвали 45 души с наднормено тегло или затлъстяване на възраст между 30 и 65 години. Участниците в изследването следват две седмици преди началото на изследването една и съща диета, за да имат същия "старт" в началото на изследването. .

След този етап преди проучване участниците бяха разделени на три различни групи, с три различни диети, като и трите имат по-малко наситени мазнини, отколкото в диетата преди проучването. От трите диети само едната включваше ядки, докато другите две съдържаха някои вещества, подобни на тези в ядките.

Трите диети се спазваха в продължение на шест седмици с почивка. След всеки период на диета изследователите оценяват участниците за няколко сърдечно-съдови рискови фактора, включително централно систолично и диастолично кръвно налягане, брахиално налягане, холестерол и скованост на кръвта.

И трите диети имаха положителни ефекти, но диетата, която включваше ядки, имаше най-големи ползи. Резултатите показват важността на заместването на наситените мазнини с по-здравословни алтернативи, като ядки или растителни масла.

Kris-Etherton казва, че ядките трябва да бъдат част от добрата диета за сърцето: „Вместо червено месо или мазни млечни продукти, по-добре е да ядете обезмаслено мляко и ядки. Орехите са добър заместител на наситените мазнини ".