Как да готвим здравословно, но пълноценно? Корнелия Марин, която твърди, че брашното й не се угоява, разговаря онлайн с читатели на HotNews.ro

от Redactia, вторник, 3 февруари 2009 г., 13:00 ч.

обсъжда

Как да си направим здравословно, пълно и обезмаслено меню? Мнозина бягат от термина здравословна храна, защото го виждат като синоним на „безвкусна храна". Възможно ли е да има брашно с нисък гликемичен индекс? Корнелия Марин твърди, че приготвя и използва този асортимент. Марин обсъди онлайн с читателите на HotNews.ro за това как могат да бъдат приготвени зърнени култури и като цяло храни с нисък гликемичен индекс.

Брашното с нисък гликемичен индекс, произведено от Марин, е резултат от сместа от 5 разновидности пълнозърнести брашна (пшеница, ръж, овес, соя, коноп) и брашно от зърнени трици (пшеница, ръж) въз основа на собствената му формула. получаване на брашно с нисък гликемичен индекс.

В своя блог Марин разказва как, когато я питат дами да й направи меню за парти, тя, чувайки, не е била доволна, защото в менюто няма пържени картофи.

"О, не е така. Ако не им дам пържени картофи, те изобщо няма да ядат."

„Повечето хора, когато чуят израза„ здравословна храна “, веднага се сещат за„ безвкусна храна “,„ храна без сол и черен пипер “,„ болна храна “(цитати, запазени във времето от различни дискусии). Истината е че понятието здравословно хранене се дефинира по толкова много начини, дори в световен мащаб, че е трудно да се разбере, ако нямате понятието здравословно хранене, което в крайна сметка е най-добрият вариант. " - коментира Марин в своя блог. Отслабнете според вашите правила, заключава тя.

  • Забележка на редактора: За да поддържаме дискусията последователна и актуална, няма да проверяваме коментари, които не се отнасят до обявените теми, които не съдържат въпроси или които се състоят от атаки срещу лицето.
  • Моля, не се позовавайте на марки. Чрез формата на този раздел възнамеряваме да не правим изрична препратка, доколкото е възможно, към продуктови марки.