Облаци от водорасли за суши (25g) - 10 листа

МОЛЯ, ПОЗВАНЕТЕ ЦЕНТЪР

Облачни водорасли (Porphyra umbilicalis) за сурово суши 25g - 10 листа.

Всички водорасли Algamar са диви водорасли, събрани от незамърсените брегове на галисийския регион на Испания.

Има и култивирани водорасли, но те не могат да се сравняват качествено и хранително с дивите. Друго голямо предимство на дивите водорасли Algamar е, че са далеч от източници на радиация. Япония е един от най-големите доставчици на морски водорасли в света (особено суши и облаци), но много любители на водорасли започнаха да търсят други източници на водорасли извън Япония поради радиация от ядрената експлозия във Фукушима.

Нори е относително малко водорасло, но с много пластове. Тази опция е смачкана, за суши.

Богато е на протеини, витамин А и В12. Идеално да се консумира сурово.

Начин на приготвяне:

-суров (суров): киснете 20 минути, оваляйте суши във фолио от водорасли.

-пържени: без да ги омекотявате, запържете за 2 минути и поръсете върху салати, супи, ориз, кускус, зеленчуци.

-варено: гответе 15 минути с ориз, картофи, зеленчуци.

-във фурната: добавете в лазаня или печени зеленчуци.

Хранителни стойности/100g:

Протеин 29%
Мазнини 0,3%
Въглехидрати 43,1%
Фибри 34,7%
Калий 2030mg
Калций 330mg
Магнезий 370mg
Фосфор 235mg
Желязо 23mg
Йод 17.3mg
Витамин А 36mg
Витамин В12 2.9mg

Кажете си думата

Вашето мнение: Забележка: HTML кодът се чете като текст!

Въведете показания код: