Nutricosmetice. Новини и перспективи

Нутрикозметика. Актуализации и перспективи

Първо публикувано: 21 ноември 2019 г.

Редакционна група: MEDICHUB MEDIA

ДВЕ: 10.26416/FARM.191.6.2019.2688

Резюме

Днес потребителите са много внимателни с храната, която ядат, а също така има нарастващо търсене на естествени продукти, способни да подобрят здравето и красотата на човек без странични ефекти. Нутрикозметиката е най-новата тенденция в индустрията за красота и представлява продукти и съставки, които действат като хранителни добавки за грижа за кожата, косата и ноктите. Те работят отвътре, за да популяризират красотата отвътре. Глобалният пазар на нутрикозметика се провежда, като се вземе предвид формата на представяне и съставките на тези продукти, като колаген, пептиди, протеини, витамини, каротини, минерали и омега 3 мастни киселини.

Обобщение

Днес потребителите са много внимателни с храните, които ядат, а също така има нарастващо търсене на естествени продукти, които могат да подобрят здравето и красотата без странични ефекти.
Нутрикозметиката е най-новата тенденция в индустрията за красота и представлява продукти и съставки, които действат като хранителни добавки за грижа за кожата, косата и ноктите. Те действат отвътре, за да популяризират вътрешната красота.
Световният пазар за нутрикозметика се отнася до представянето на продуктите и съставките, които те съдържат, като: колаген, пептиди, протеини, витамини, каротин, минерали и омега-3 мастни киселини.

От незапомнени времена красотата и младостта са неразривно свързани. Населението на света обаче застарява. Според прогнозите на Организацията на обединените нации до 2050 г. 21% от населението на света ще бъде на 60 или повече години, в сравнение с 10% през 2000 г. и 8% през 1950 г. (11-14). .

Стареещото население харчи милиарди долари всяка година за витамини, минерали, ботанически екстракти и антиоксиданти, в опит да поддържа младежки вид на кожата и да насърчава цялостното благосъстояние. Хормоналните дисбаланси, възпалителните процеси, тютюнопушенето, излагането на ултравиолетови лъчи и стресорите на околната среда допринасят за стареенето на кожата, като произвеждат реактивни кислородни видове (ROS), които могат да увредят клетъчните мембрани, протеини и ДНК (2,4) .

Това претоварване поради оксидативен стрес и производството на свободни радикали може в крайна сметка да разгради съединителната тъкан и колаген и да освободи химикали, които водят до обективирани клетъчни и молекулярни промени в признаците на стареене, като бръчки, депигментация, възпаление, имуносупресия, фотостареене и фотокарциногенеза.

Нутрикозметиката - стара и нова концепция

Храненето може да модулира физиологията и състоянието на различни тъкани и системи в човешкото тяло, включително кожата, сърдечно-съдовата система, белите дробове и мускулно-скелетната система. Следователно разбирането за възможните механизми е частично получено от патофизиологични наблюдения на органични или кожни промени при недохранване (1). Нутрикозметиката е насочена главно към кожата (против стареене, възстановяване и профилактика, слънцезащита, пигментация, избелване, отслабване), косата (растеж, възстановяване, подхранване, обема) и ноктите (укрепване).

Въпреки че концепцията за нутрикозметиката е доста стара, идеята за печелене на хранителни вещества за красота е сравнително нова. Един от първите нутрикозметични продукти, представени на пазара от шведския биохимик Аке Далгрен през 80-те, беше Imedeen®. Продуктът съдържаше морски екстракти, използвани за възстановяване на структурата и функциите на кожата. Оттогава пазарът на нутрикозметика е изминал дълъг път, като всяка година по света се лансират нови иновативни продукти (1.5) .

Нутрикозметиката може да се определи като продукти за поглъщане (хапчета или капсули, таблетки, течности, гранули или храни), които се формулират и предлагат на пазара специално за козметични цели („хапчета за красота“, „красота вътре“ или „козметика за уста“). Такива продукти са на пресечната точка на хранителните продукти и продуктите за лична хигиена и не бива да се бъркат с козметика или нутрицевтици (1-5). .

Хранителните добавки (храна) са концентрирани източници на молекули с хранителен или физиологичен ефект (4) и съдържат хранителни вещества (колаген, пептиди, протеини, витамини, каротин, минерали и омега-3 мастни киселини), получени от произведени храни и/или екстракти от концентрирани растения и плодове в течна форма, капсула, прах или таблетка. Те са широко достъпни и се продават главно като извънборсови продукти (4,10) .

Нутрикозметика - храни и напитки

Нутрикозметичните храни и напитки са функционални храни, към които са добавени някои молекули с медицински или ползи за красотата. Някои хлебни и сладкарски закуски са обогатени храни, използвани от индустрията за козметично хранене за подобряване на външния вид на кожата, ноктите и косата (4) .

Пазар на нутрикозметика. Регулиране на тези продукти

Докато пазарът на нутрикозметика е малък в сравнение с други пазари за лични грижи, се очаква да има най-бърз растеж (11-14) .

Това значително увеличение се дължи на различни фактори, като ориентация към по-малко инвазивни процедури и процедури за красота, повишена информираност на потребителите (особено от по-младото поколение), възходът на спа центъра, културата на красотата и социалния натиск, увеличена продължителност на живота на поколението бейби бум в индустриализираните страни и нови стратегии за подобряване на качеството на живот (1-11) .

Културните, законодателните и търговските климатични разлики между Европа, Япония и Съединените американски щати обясняват защо пазарът на нутрикозметика се е развил независимо в тези географски райони и по този начин индустрията е подходила по различен начин.

В Европа този пазар е концентриран основно във Франция, Италия, Германия, Обединеното кралство и Испания. Индустрията вярва, че ще бъде много трудно за американския пазар на нутрикозметика да достигне същото ниво на проникване, както в Япония и Европа. Някои топ марки вече са се опитали да навлязат на пазара; те обаче решиха да излязат с минимален успех (11-14) .

Понастоящем Европа представлява около 55% от световния пазар на нутрикозметика.

Натискът от страна на потребителите, както и от европейските регулатори, изисква научно валидиране, за да се подкрепят многобройните твърдения за красота и здраве на продуктите.

Успехът на пазара на нутрикозметични продукти в Азия може до голяма степен да се отдаде на неговата регулаторна система FOSHU (Foods for Specified Health), която ясно посочва какво може и какво не може да се претендира за даден продукт.

Разрешените претенции включват слънцезащитни продукти, избелване и загуба на тегло за продукти за грижа за кожата, както и обем и растеж на продукти за грижа за косата.

Индустрията вярва, че американският пазар на нутрикозметика е красива реклама за професионални марки за грижа за кожата; предвижда се обаче да остане нишова възможност.

По-специално в САЩ потребителите не харесват идеята да купуват неуправляеми продукти от козметични компании. Ето защо производителите на храни и напитки считат нутрикозметиката за добра възможност и през последните години се опитват да навлязат на пазара на нутрикозметика.

Например, Danone спря производството на Essensis, който твърди, че има по-добри овлажняващи свойства на кожата, отколкото традиционните овлажнители само две години след появата му на пазара. Френска потребителска организация отхвърли маркетинговото искане на Danone в клинично изпитване (13) .

В Европа правната рамка съществува както в законодателството за храните, така и в медицината, но решенията относно нутрикозметиката варират в зависимост от държавата (5). .

Един от случаите е скорошният отказ на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) да твърди, че е доказано, че Innéov® подобрява външния вид на сухата кожа (6). .

L'Oréal и Nestlé цитират 29 научни препратки към предложеното твърдение, че неговата смес от масло от семена на касис, ликопен, витамин С и витамин Е спомага за подобряване на външния вид на сухата кожа, но панелът на EFSA за диета, хранене и Алергиите (NDA) стигнаха до заключението, че повечето препратки са без значение (6) .

Насоките на Европейския орган за безопасност на храните, "Насоки за научните изисквания за здравни претенции, свързани с костите, ставите, здравето на кожата и устната кухина", разграничават претенциите за здравето на кожата съгласно Регламент №. 1924/2006. Според тях твърденията относно „поддържане на нормалната структура на кожата, нейната хидратация, еластичност или външен вид“ са извън обхвата на регламента, тъй като те не се отнасят до физиологична функция на тялото (15) .

Тъй като твърденията за красота не попадат в обхвата му, EFSA няма официални насоки в това отношение. Вместо това нутрикозметиката се оценява за всеки отделен случай от държавите-членки и техните рекламни органи.

Подходящо решение би било да се включат изисквания за изготвяне на „декларации за красота“ в хранителните добавки (Директива 2002/46/ЕО) въз основа на Регламента за рекламиране на козметични продукти. Такова решение би осигурило достатъчни гаранции както за потребителите, така и за производителите, като същевременно ще улесни търговията в рамките на Общността. Асоциациите на хранителните добавки, като AFEPADI в Испания, работят в тази посока.

Нутрикозметиката обикновено се основава на комбинации от следните съставки: каротеноиди, полифеноли, няколко витамини, соеви екстракти (напр. Полифенолни изофлавони), микроелементи, гликополигликани, аминокиселини, полиненаситени мастни киселини (напр. Рибени масла) ( Маса 1).

Таблица 1. Източници за нутрикозметика и употреба (4)

Най-важните нутрикозметични съставки са колаген, коензим Q10, екстракт от гроздови семки, зелен чай, лутеин, ликопен, морски комплекс (съставка на дълбоководна риба), Омега-3, суперплодове (напр. Асаи), витамини А, С и Е и цинк.

Например, каротеноидите включват клас естествено разтворими в мазнини пигменти (например бета-каротин, ликопен, лутеин, зеаксантин и астаксантин), които се намират в много плодове и зеленчуци. Тези каротеноиди и техните кислородни производни, ксантофили, често се използват като антиоксидантни съставки в нутрикозметиката (8-10) .

Като нутрикозметика има убедителни доказателства за каротеноидите, че те са важни компоненти на мрежата от антиоксиданти, участващи в патобиохимията на няколко заболявания, които засягат кожата и очите. На нивото на ретикуларната макула лутеин, лутеинът и зеаксантинът са преобладаващите каротеноиди, които действат като фотопротектори, предотвратяващи дегенерацията му.

Освен това, каротеноидите могат да повлияят на сигналните пътища и експресията на гени на клетъчно ниво на различни тъкани. Физикохимичните свойства ги правят подходящи кандидати за фотозащита на ретината срещу окислително увреждане, предизвикано от UV светлина, лутеинът и зеаксантинът се натрупват главно в жълтата макула, а бета-каротинът (провитамин А) се натрупва за предпочитане в кожата, придавайки й цвят " златисто жълто ". Бета-каротинът се използва като слънцезащитен крем за устни, който предпазва от слънчево изгаряне и е доказано, че е ефективен самостоятелно или в комбинация с други каротеноиди или антиоксидантни витамини (8-10) .

При спортисти, занимаващи се със спорт с важен естетически компонент, като танци, художествена гимнастика, синхронно плуване или изграждане на тяло, е желателен леко загорял външен вид, без използване на UV лъчение и без риск от грозни петна, дължащи се на спрейове за тен. прилага се локално. Oenobiol Solaire®, френски нутрикозметичен продукт, съдържа съставки като ликопен, лутеин, селен и витамин Е, които подпомагат синтеза на меланин. Следователно се казва, че тази нутрикозметика има естествен фотопротективен ефект, като същевременно поддържа тен на кожата.

Производителят препоръчва да приемате по една капсула дневно един месец преди излагане на слънце, по време на излагане и един месец след излагане на слънце. Производителят заявява, че ефектът на Oenobiol Solaire® се подкрепя от валидирани клинични изпитвания.

На уебсайта на марката се споменава вътрешно проучване, оценяващо ефекта на Oenobiol Solaire® в сравнение с плацебо при 50 участници в продължение на 10 седмици с 18,7% увеличение на ефекта на тен.

За съжаление по-голямата част от това изследване е вътрешно и следователно не е публикувано. Такова проучване на лабораториите Oenobiol е достъпно на Medline. Целта на това проучване беше да се демонстрира, че промяната в клетъчния редокс баланс настъпва в резултат на приема на антиоксидантни хранителни вещества (каротеноиди, витамин Е и витамин С) и че тези хранителни вещества играят роля в пигментацията на кожата без излагане на UV (8- 10) .

Анализираните нутрикозметични формулировки имат следното съдържание: 13 mg бета-каротин, 2 mg ликопен, 5 mg витамин Е и 30 mg витамин С (B13/L2) или 3 mg бета-каротин, 3 mg ликопен, 5 мг витамин Е и 30 мг витамин С (B3? L3).

Изследователите проведоха рандомизирано, двойно-сляпо проучване при 20 здрави индивида, за да оценят и сравнят ефективността на две смеси от диетични антиоксиданти чрез директно определяне на меланин и каротин чрез хромометрия върху определени области на кожата и спектрометрия с множество отражения. от 1 cm 2 област на кожата в различни части на тялото.

Ефикасността е оценена чрез значително подобрение на тези параметри в сравнение с измерванията, направени преди нутрикозметичен прием. 8-седмична добавка с B13/L2 доведе до откриваема каротенодермия, докато добавките B3/L3 не.

Повишаване на концентрациите на меланин в кожата се наблюдава след 4, 5, 6 и 8 седмици от приема на антиоксиданти с храната и в двете групи (p (8-10).) В литературата се показват резултатите от клиничните изпитвания за ползите (или вредите) нутрикозметиката върху кожата, здравето и фитнеса все още са объркващи, това може да бъде обяснено отчасти с разнообразието от използвани методи за изследване (8-10) .

Според изследванията глобалният пазар на нутрикозметика ще нарасне с 5% CAGR от 2017 до 2025 г., за да достигне 7,93 млрд. Долара до 2025 г., от 5,13 млрд. Долара през 2016 г. Глобалният пазар на нутрикозметика може да бъде сегментирани, въз основа на основните им функции, в грижа за кожата, грижа за косата и ноктите и многофункционална грижа.

Необходими са рандомизирани контролирани проучвания при хора и мета-анализи, преди нутрикозметиката да се препоръча за използване в здравеопазването и фитнеса и по-специално хармонизиране на законодателната рамка.