НЕВЕРОЯТЕН. Тя беше излекувана от рак само за четири месеца с огнена кухня

Само на 37 години, Рич Фулбър, млад спортист от Калифорния, беше диагностициран с рак на лимфата в последната фаза. След първата сесия на химиотерапия, Фулбер реши да се откаже от традиционното лечение и да .

Александра Джелес 0 коментара

Само на 37 години Рич Фулбър, млад спортист от Калифорния, беше диагностициран с рак на лимфата в последната фаза. След първата химиотерапевтична сесия Фулбер реши да се откаже от традиционното лечение и да приеме строга диета, основана на сурови храни и много зелени сокове. Резултатите бяха грандиозни: при следващия медицински преглед, само четири месеца след началото на суровата веганска диета, лекарите не откриха следа от рак или тумор в тялото му.

Рич Фулбър казва, че преди да се разболее, той е практикувал бойни изкуства в продължение на 10 години и е тренирал ежедневно, но вместо това винаги е имал нездравословна диета, основана на бърза храна и е консумирал доста алкохол.

"От години само спортът, мисля, ме поддържаше жив", признава Фулбър.

Всъщност само шест месеца след като се отказа от спорта, младежът се разболя и пристигна в болницата в тежко състояние: лимфната му система беше блокирана и тялото вече не можеше да елиминира токсините от клетките. Лекарите извлекли осем литра течност от тялото му и му предписали спешно да започне химиотерапия.

Фулбер е диагностициран с краен стадий на лимфен рак. Убеден от семейството и лекарите си, младежът се съгласил да започне химиотерапия, но след първата сесия изоставил всичко, като приел строга диета, основана на сурови зеленчуци и ежедневни зелени сокове.

„Бях в болницата от десет дни и се чувствах много зле, когато приятел ми дойде на гости и ми донесе зелено смути. Само десет минути след като го изпих, се почувствах пълен с енергия, сякаш съм изпил 12 кафета! Успях да стана от леглото и да се разходя из болницата. Тогава реших да променя радикално не само диетата си, но и целия си начин на живот “, казва американецът.

Решението му противоречи на първоначалните съвети на лекарите който го посъветва да избягва плодовете и зеленчуците, защото всякакви бактерии в тези храни могат да причинят инфекция, която да доведе до разпадане на имунната му система и в крайна сметка смърт.

Рич обаче започва да пие ежедневно зелени сокове и има разнообразна диета от сурови зеленчуци. При следващия преглед, само четири месеца след началото на суровата веганска диета, резултатите бяха невероятни: няма признаци на рак или тумор в тялото му.

Рич Фулбър е само един от хората с хронични заболявания, който се е излекувал и е отслабнал много, след като е приел суровата веганска диета.

„В сравнение с веганската диета, в която се основава варената храна, суровата храна (сурова веганска) поставя по-голям акцент върху високата консумация на естествени растителни продукти в процент от над 60-75%, а останалите 40 -25% веганска храна, приготвена в тенджери с бавно готвене, във фурна, на пара или в глинени съдове “, обяснява Лигия Поп, готвач, специализиран в веганска кухня без огън.

Основните съставки в суровата веганска кухня са:

• Различни ярко оцветени зеленчуци, особено богати на хлорофил
• Микроби и издънки, основни източници на сложни протеини и минерали (особено калций и магнезий), всички много по-лесни за усвояване и смилане.
• Семена и ядки, също източници на протеини и незаменими мастни киселини.
• Плодовете в естествено или изсушено състояние през зимата.
• Суперхрани, като водорасли, които са най-сложният източник на минерали в света, както и различни растителни прахове, богати на сложни хранителни вещества, наречени суперхрани.

Рецепта за зелено смути - шейк от спанак

* 2 добри ръце спанак
* 1 банан или мед
* 3-4 супени лъжици лимонов сок
* 2 ябълки
* около 2 чаши вода (различна е от чаша до чаша)

Всички се поставят в блендер и накрая се добавя вода. Водата не трябва да надвишава половин чаша. Смесете до гладка смес и ако не в рамките на 2 минути, оставете блендера да почине известно време и опитайте отново. Ето защо е необходим пасатор със скорост над 1000W, за да не останат парченца листа или плодове.

Разнообразие от рецепти без огън

„Когато казваме жестоко, винаги мислим за скучна храна, салати, моркови и ябълки, но отдавна сме преминали този етап. Суровите ястия или живата храна се приготвят по гениален и апетитен начин, превръщайки всички прости съставки в гурме, атрактивни и вкусни ястия ", казва Лигия Поп.

В готварските книги, Безпални вегански рецепти и десерти за родители и здрави деца, има разнообразие от рецепти, от бадемово/сусамово/оризово мляко, орехов хляб и различни комбинации от покълнали семена, които са основни през хладния сезон пица, пастети и зеленчукови масла, орехови сирена с изключителен вкус, кюфтета, орехови майонезни гъби, мариновани зеленчуци, изключително прости и вкусни десерти, торти, сладолед и здравословни сладкиши, особено за деца. Всички са много лесни за правене и могат да бъдат подготвени за рекордно време от 3 до 20 минути, казва Лигия Поп.

Торта с шоколад и мента

• 1 шепа сушени или пресни листа от мента
• 50 г кокосово или палмово масло
• 100 г мед или друг естествен подсладител
• 150 г какао или рожков
• 250 г сурово кашу
• 100 мл вода

• Киви
• Ягоди
• Лавандула
• Кокосов орех

Всички съставки се обработват в блендер до гладка смес. Течният състав се излива в готварски пръстен и се оставя във фризера за един час. След като изтече времето, извадете го от фризера, украсете го хубаво и го оставете на стайна температура за 10 минути. Той ще бъде готов за консумация, когато ножът може лесно да се вкара в него. Тортата може да се съхранява във фризера за една седмица.