Слънчогледови семки: ползи, свойства

Вкусните слънчогледови семки не са само лека закуска; те имат много предимства, но трябва да се консумират умерено, защото имат висок калориен прием.

natoora

Слънчогледовите семена съдържат голямо количество протеини, мононенаситени мазнини и витамин Е. Малка порция (28 грама) слънчогледови семки съдържа:

  • 164 калории;
  • 2,4 грама фибри;
  • 5,8 грама протеин;
  • 5,2 грама мононенаситени мазнини (наричани „добри“ мазнини);
  • 6,4 грама Омега-6 мастни киселини;
  • 47% от препоръчителното дневно количество витамин Е;
  • 27% от препоръчителното дневно количество манган;
  • 23% от препоръчителното дневно количество магнезий.

Слънчогледовите семена могат да бъдат свързани с намалено възпаление при възрастни хора и възрастни хора, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Наблюдателно проучване на повече от 6000 възрастни показва, че високата консумация на ядки и семена е свързана с намалено възпаление. Също така, консумирането на слънчогледови семена 5 пъти седмично (или повече от веднъж) е свързано с ниски нива на С-реактивен протеин, основен химикал, участващ в възпалението.

Друго проучване разглежда дали консумацията на орех и семена влияе върху нивата на холестерола в кръвта при жени в менопауза с диабет тип 2. Жените консумират 30 грама слънчогледови семки. или бадеми, като част от здравословната диета, всеки ден, за период от 3 седмици.

В края на проучването, както групата жени, които са яли бадеми, така и групата жени, които са яли слънчогледови семки, са имали намаление на общия холестерол и LDL холестерола. Диетата, която включваше слънчогледови семки, намали нивата на триглицеридите в градинския чай повече от диетата, която включваше бадеми, пише healthline.com. Въпреки това, нивата на HDL ("добър") холестерол също са намалени, което предполага, че слънчогледовите семена могат да намалят както "лошия", така и "добрия" холестерол.

Информация за храненето

Предложение за сервиране: 30g | Порции на 4800g нето: 160.0

На порция На 100гр
Енергия 790kJ 2632kJ
протеин 7.7g 25.5g
Мазнини, общо 16.7g 55.7g
- наситен 1,8г 6,0g
Въглехидрати, общо 4.1g 13.7g
- Захари 1.0g 3.3g
фибри 3.1g 10.4g
натрий 228mg 760mg

Състав: Слънчогледови семки, сол, картофено нишесте. Произход на семената: Молдова. Съдържа или може да съдържа: глутен.

От Сюлейман, 20 юни 2019 г.

Тези слънчогледови семки са най-добрите там, фантастично качество и много вкусни. Поръчвах ги от доста време и те винаги са били последователни. Обслужването на клиенти на Eurogrocer е страхотно.