Напълнявате, ако се храните бързо?

Скоростта, с която се храните, е важен фактор, който влияе върху храносмилането и помага при контрола на теглото.

Много хора, които се опитват да отслабнат, търсят нови начини за намаляване на броя на консумираните калории. Хората обаче често се фокусират само върху храните, които ядат, а не върху това как се хранят. Напълнявате, ако се храните бързо?

Някои научни изследвания показват, че скоростта, с която се храните, е свързана с увеличаване на теглото. Възможна причина за това може да бъде това яденето бавно ви помага да се чувствате по-бързо сити. Също така, яденето по-бавно изглежда увеличава количеството вода, което пиете, и удължаването на стомаха. Това се отразява на биологичния процес, който определя колко яде човек.

В тази статия ще научите всичко, което трябва да знаете за това как скоростта, с която се храните, влияе върху теглото ви.

Напълнявате, ако се храните бързо?

Хормонът на ситостта

Храненето твърде бързо предотвратява правилното функциониране на биологичния механизъм, който ви казва, че сте сити. Тази информация се регулира от редица хормони, като основният е холецистокининът. Когато ядете, започва процес, който информира мозъка, че сте „сити“.

Съзнавайки този аспект, можете да спрете да ядете храни, от които не се нуждаете, защото вашите хранителни нужди вече са удовлетворени. Но този механизъм се нуждае от време, за да се активира. Така че, ако ядете твърде бързо, може да сте изяли повече храна, отколкото е необходимо.

Доказано е, че яденето твърде бързо намалява секрецията на хормони, които водят до ситост.

Изследвания за скоростта, с която се храните и наддаването на тегло

Няколко научни изследвания показаха това по-бавното хранене може значително да намали количеството храна, което ядете.

Такова проучване беше проведено сред малка група участници. Това включваше хора с нормално тегло и хора със затлъстяване или наднормено тегло. всичко беше им предложена възможност да се хранят спокойно и в оптимални условия. По друг повод те бяха помолени да ядат много бързо.

Резултатите показаха, че всички участниците консумират по-малко храна, когато се хранят бавно. По-късно те бяха по-малко гладни в сравнение с по-бързото хранене.

Какви храни да ядете, за да намалите скоростта, с която се храните?

Всички ястия, които се консумират за по-малко от 20 минути, се считат за твърде бързи, без значение какво ядете.

Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да се храните по-бавно:

Мястото, където се храните, е много важно. Трябва да е тихо и да ви примамва да се храните спокойно. Професионалистите ни съветват да се храним с изключен телевизор, тъй като това може да ни разсее, карайки ни да ядем по-бързо, без да осъзнаваме.
Дъвчете между 20 и 25 пъти всяка хапка. Докато правите това, опитайте се да идентифицирате съставките, които консумирате.
Използвайте прибори за хранене, дори за пица или сандвичи.
Храненето с други хора ви помага да се социализирате а също и да се храните по-бавно.

Освен това не забравяйте, че трябва да възприемете правилни хранителни навици, за да бъдете здрави. Не само видът храна, която ядете, играе решаваща роля, но и вашата рутина и навици, като скоростта, с която се храните. Напълнявате, ако се храните бързо!