Най-добрите диети за поддържане на здравето на мозъка

Има три вида диети с резултати за здравето на мозъка и антихипертензивната профилактика: средиземноморската диета, APDQS A Priori Diet Quality Scuore) и диетата DASH.

Проучванията показват, че стриктното спазване на средиземноморските диети или APDQS е свързано с по-добри когнитивни умения в напреднала възраст. В същото време спазването на диетата DASH, която се прави с цел понижаване на кръвното налягане, не води до подобни резултати.

Клер МакЕвой, специалист по хранене и стареене в Института за безопасност на храните в Северна Ирландия, каза: „Въпреки че все още не знаем идеалните комбинации от храни за добро здраве на мозъка, можем да препоръчаме на пациентите да приемат здравословна диета, богата на плодове., зеленчуци и ядки, умерено в риба, нискомаслени млечни продукти и алкохол и бедни на месо и преработени храни ".

Трите здравословни диети за сърдечно-съдовата система, споменати по-горе, имат някои припокриващи се препоръки. Средиземноморската диета подчертава значението на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, здравословни ненаситени мазнини, ядки и риба и ограничава консумацията на червено месо, птици и наситени мазнини. Диетата APDQS препоръчва плодове, зеленчуци, ненаситени мазнини, риба и умерени количества алкохол и ограничава пържени храни, солени закуски, сладкиши, ненаситени мазнини и сладки напитки.

Диетата DASH се фокусира върху зърнени храни, зеленчуци, плодове, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, ядки и ограничава консумацията на червено месо и птици, риба, наситени мазнини, сладкиши и сол. Не е ясно защо диетата DASH не показва връзка към по-добро познание.

Изследването изследва хранителните навици на 2621 участници, които попълват въпросници за диета в началото на проучването на средна възраст съответно 32 и 45 години. Когнитивната функция беше тествана два пъти, когато участниците бяха на около 50 и 55 години. Резултатите бяха коригирани според нивото на образование, пушене, диабет и физическа активност.

МакЕвой подчерта, че са необходими допълнителни проучвания, за да се определи ефектът от промяната в хранителното поведение върху здравето на мозъка през целия живот и да се разберат механизмите, които стоят зад ползите. Томас Видич, невролог от клиника Елкхарт в Индиана, каза: „Ако се грижите за тялото си и се храните здравословно, можете да намалите риска от когнитивен спад“. С други думи: здравословното хранене увеличава шансовете ни да поддържаме здрав ум.