МОДНИ ХРАНИ. ВИЖТЕ какво не трябва да пропускате от хладилника през февруари

Автор: Дан Истрати/Дата на публикуване: 02.02.2012 00:02

Зимната колекция от добра храна за нашето здраве, която не ни угоява, но която същевременно укрепва тялото ни, за да се справи със студа навън, са готови да дефилират от подиума директно до нашите хладилници.

Зимните празници свършиха, периодът, в който сме склонни да ядем повече, отколкото би трябвало, месец януари отмина, времето, когато трябваше да се опитаме да се върнем към нормалното меню. Сега е моментът да изберем храни, които ни дават достатъчно енергия, но и витамини, за да можем да преминем през студения период, без да настинем и без да качваме излишни килограми.
След това журналистите от Huffington Post ни предлагат списък със 7 храни, които са доста редки в ежедневната ни диета, но които е добре само да преминат безопасно през студа, който е ударил цяла Европа.
Киви

„Кивито е чудесен източник на фибри“, казва Джесика Крандъл, диетолог и говорител на Академията по хранене и диететика, цитирана от Huffington Post. Тя ни казва също, че плодовете на кивито са богати на витамини С и Е. Плодът е доста сочен и има леко пикантен вкус, "мъдър избор за студения период", каза специалистът.

Шеговито бихме могли да кажем, че този плод съвпада с февруари, месецът на влюбените, най-вече заради името. Колкото и екзотично да е името, хранителните запаси на маракуята. „Добър източник на калий и фолиева киселина и особено отличен източник на витамин А и С“, обяснява цитираният по-рано специалист.

Копърът се нарича още молура. Копър плодове, наричани още сладки плодове анасон, съдържат много минерали, флавоноиди или липиди. Силната страна на този плод би била свойството да подпомага храносмилането. Много хора ядат този плод след сервиране на храна за по-лесно храносмилане. Освен това намалява спазмите поради чревни газове. Този плод не липсва витамин С, калций или калий.

Черен шоколад

Няма по-добър месец за ядене на шоколад от февруари. На първо място, той действа като афродизиак и, консумирайки се умерено, шоколадът може да донесе много ползи в допълнение към тези, донесени стриктно на вашите вкусови рецептори. Тъмният шоколад има високо ниво на антиоксиданти, което може да помогне за намаляване на възпалението и да предизвика положително настроение.

Карфиолът има много малко калории, мазнини или натрий, но остава отличен източник на витамин С и фолиева киселина, според специалиста, консултиран от британски журналисти. Ако ви омръзне да ядете картофи, вареният карфиол може да бъде идеален заместител, ако е смачкан и пюриран.
Минола

Доста рядък, този цитрусов плод се получава от хибрид между грейпфрут и мандарина или мандарина. Има червеникав цвят, сладък и сочен е и най-често се предлага на пазара като тангело. Този плод съдържа витамин С, но най-важното е съдържанието на хеспертин, антиоксидант, който все още се тества от лабораториите, смята се, че може да инхибира развитието на ракови клетки.
брюкселско зеле
За зимните месеци брюкселското зеле е отличен избор на храна. Помага за детоксикация на тялото, прави кожата по-здрава, помага на храносмилателната система и играе важна роля в борбата с гликемичния индекс.

Най-модерната храна за 2012г
ТОП 10 НАЙ-ДОБРИ ХРАНИ за здраве на сърцето

Нашите препоръки

Това е една от най-сложните процедури за този вид престъпления в ...

Уважаеми Олтеану Матей беше една от най-ценените комедийни актриси и има ...