Модерна средиземноморска диета, нова формула за здраве

диета

Известната средиземноморска диета е модернизирана и сега се основава на нова хранителна пирамида, която включва много зеленчуци, зърнени храни, зеленчуци и плодове.

Новата средиземноморска диета е рецептата за здравословен и дълъг живот и е създадена от учени, базирани на средиземноморското хранене, съобщава La Stampa.

Това е първият път, в който основата на хранителната пирамида са зърнени култури, зеленчуци и плодове, т.е. храни от растителен произход, каза професор Карло Канела, президент на Изследователския институт по храните и храненето.

Това е и първият път, в който макароните, а след това и други допълващи храни се подават в основата на хранителната пирамида като основно хранене.

Считана за отлична диета, новата средиземноморска диета включва: тестени изделия, зеленчуци, риба, малко вино, олио и много плодове.

Ето новата хранителна пирамида:
В основата: много, много вода и след това физическа активност.

Основни ястия: 1-2 порции хляб, тестени изделия, ориз, зърнени храни, за предпочитане пълнозърнести.
1-2 порции зеленчуци

2-3 порции мляко и млечни продукти, които имат ниско съдържание на мазнини
3-4 порции зехтин
1-2 порции маслини и семена, лук, чесън.

1 - 2 порции пиле
2 порции риба, миди и мекотели
2 - 4 яйца
2 порции зеленчуци
1 порция салам
2 порции сладкиши

Новата пирамида на средиземноморската диета намалява смъртността и гарантира добро здраве.