Микробиом - Всички заболявания започват в червата; Атасагон

Терминът микробиом се отнася до микроби или бактерии, които живеят естествено в тялото, от повърхността на кожата до червата. Името микробиом също има генетично значение, което означава съвкупността от микробни гени в организма (метагеном, бактериален геном), но особено екологичен смисъл на биома (съвкупност от микробни екосистеми).

В традиционното мислене микробите се считат за лоши патогени, които трябва да бъдат унищожени, но нови изследвания показват, че много от микроорганизмите в червата ни са от съществено значение за нашето здраве и метаболизъм.

Всички заболявания започват в червата

Хипократ, бащата на медицината на всички времена, каза още преди 2400 години, че „всички заболявания започват в червата“. Но учените не са били наясно от началото на огромното разнообразие на микробите в човешкото тяло. През последните години се развиха редица нови науки, които не само изследват изолирани патогенни микроби, но разглеждат ролята на цялата микробна екосистема. Смятахме, че всички микроби са опасни за нашето здраве и стигнахме до заключението, че здравословното човешко тяло не трябва да съдържа микроби и тялото трябва да бъде възможно най-стерилно. Проучвания, проведени през последните години, разрушават всички тези митове за перфектната хигиена на съвременния човек и манията за идеална стерилна среда. Микробите са в нас, намират се навсякъде и там, където микробите изчезват заедно с вида, могат да възникнат сериозни проблеми.

Има общо 70 отделни групи бактерии, но има 3 групи, които съставляват около 90-95% от бактериалната популация. Трите групи са: Bacteroidetes (грам-отрицателни), Firmicutes (грам-положителни) и Actinobacteria (грам-положителни). Най-голямо количество микроби се намира в червата, съставлявайки чревния микробиом на човека. В червата ни има повече бактерии, отколкото клетките в тялото ни. Някои видове могат да играят съществена роля при затлъстяването. Например семейството бактерии, наречено Firmicutes, може да предизвика усвояването на по-голям брой калории от храната ни. Докато семейството бактерии, наречено Bacteroidetes, е свързано със загуба на тегло.

За първи път в историята на медицината е установена пряка връзка между увреждането на микробиома в червата и останалите органи в човешкото тяло.

Първо, здравословният микробиом има защитна роля срещу патогени. Нещо повече, последните открития ни показват, че бактериите в нас са много по-ангажирани във функционирането на цялото тяло. Микробите помагат, наред с други функции, на храносмилането, детоксикацията, поддържат имунната система и производството на ключови витамини. Изследването на тези микроби се счита за бъдещето на медицината.

Второ, установено е, че чревният микробиом участва в развитието на заболявания като улцерозен колит, болест на Crohn, синдром на раздразнените черва, запек, диария и други. Най-голямата изненада дойде, когато учените потвърдиха много тясната връзка на чревния микробиом с алергии, автоимунни заболявания (полиартрит, псориазис, диабет тип 1, лупус), метаболитни заболявания (затлъстяване, недохранване), с неврологични заболявания (множествена склероза, Паркинсон, мигрена, деменция), психологични заболявания (депресия), бъбречни заболявания и много други заболявания, които очевидно нямат пряка връзка с червата.

Според Health Journal в момента се използват две основни стратегии за манипулиране на чревния микробен състав и за селективно стимулиране на растежа на определени видове. Първият е свързан с приемането на хранителни добавки, а вторият е приемът на пребиотици и пробиотици (живи бактерии). Чревният микробиом реагира бързо на диетичните промени. По този начин задълбоченото познаване на механизмите, които влияят на бактериалния баланс, и разбирането за важността на поддържането на баланса между бактериалните видове са жизненоважни. За целите на профилактиката или лечението на широк спектър от заболявания е абсолютно необходимо използването на индивидуализирани диети като средство за балансиране на бактериалната микрофлора.

Ако се чудите как можете да поддържате баланса на микробиома и храносмилателния си тракт в добро състояние, тогава е важно постоянно да приемате здравословна диета. Няколко съвета по-долу:

Откажете се от преработените храни.

В идеалния случай трябва да използваме храна, която не съдържа хранителни добавки, приготвена в керамични, стъклени или глинени съдове, за да не поглъщаме металните съединения, отделени от алуминиеви, медни или дори неръждаеми съдове. Преработените хранителни добавки могат да убият добрите бактерии. Рафинираните въглехидрати са проблематични, тъй като преработената захар храни нездравословни бактерии и гъбички, позволявайки им да се размножават. Консумацията на захар определя физическата нужда от повече захар, но можете да използвате естествени подсладители като суров мед, кленов сироп, кокосова захар. Препоръчваме намалена консумация на преработени храни, тъй като токсините от околната среда попадат в храните, които ядем и могат да нарушат микробиома.

Ограничете излагането на антибиотици.

Консумацията на антибиотици трябва да бъде намалена до необходимия минимум, затова не препоръчваме антибиотици всеки път, когато имате запушен нос. Ако са прекалено използвани, въпреки че са насочени към лоши бактерии, антибиотиците също унищожават добрите бактерии. Те създават голям дисбаланс на чревната флора. Друг проблем, свързан с антибиотиците, е, че използването на антибиотични лечения не е спряло само при хора или животни, те се прилагат днес в много голям мащаб в различни форми на противогъбични разтвори, инсектициди, пестициди и т.н. По този начин ние сме изложени и абсорбираме антибиотици ежедневно, особено когато ядем месо. Проучванията подкрепят връзката между хранителните мазнини и прекомерния растеж на микроорганизми, способни да предизвикат възпалително заболяване на червата.

Програмата за детоксикация е свързана с профилактика, с почивка от ежедневната суматоха. Защо превенция? Тъй като ние не ядем здравословна храна, не спортуваме и не се радваме на чист въздух и слънце. Цялото тяло трябва да бъде балансирано, но винаги трябва да започнем с процеса на детоксикация и трябва да сме сигурни, че няма други токсини, които се абсорбират от червата и мигрират към други органи. Дебелото черво е първото, което се разглежда в този процес. В програмата за детоксикация освен дебелото черво ще се възползват и четирите елиминационни канала: кожата, бъбреците, лимфната система и белите дробове. Master Detox е най-популярната програма и включва само консумация на течни ястия, като е и единствената програма, която съдържа процедура за прочистване на дебелото черво всеки ден. В момента, в който направите почивка за храносмилане, освобождавате тялото от токсини и му давате бърз старт, който помага на всички системи да работят по-добре. Прочетете още тук.

Яжте пребиотични храни.

Здравословни чревни бактерии растат върху пребиотици, открити в храни като кореноплодни зеленчуци (лук, праз, чесън, артишок, боб, аспержи, овес, ядки и банани). Органичните зеленчуци и плодове не се пръскат с пестициди, хербициди или инсектициди и следователно не са вредни за нас.

Вземете пробиотици.

Пробиотиците са полезни бактерии, открити в малки количества в някои ферментирали храни, като кисело мляко, кисели краставички, комбуча, зеле. Тези бактерии могат да заселят червата, осигурявайки широк спектър от ползи за здравето, включително за имунната система, тъй като те насърчават растежа на добри бактерии. Друга възможност за поддържане на чревната флора здрава е използването на добавки с качествени пробиотици.

Чревната флора трябва да се поддържа в балансирано състояние. Нарушеният микробиом, при който лошите бактерии превъзхождат добрите, може да причини всякакви здравословни проблеми, от автоимунни заболявания до наддаване на тегло. Проучванията показват, че приемът на храна значително влияе върху състава на микробиома.

Тази статия е с информационна цел, тъй като изследванията, свързани с микробиома, са много сложни. С удоволствие ви каним да проучите много повече информация сами. Нашите съвети могат да ви помогнат да поддържате баланса на микробиома, което ще ви помогне да имате добро цялостно здраве. Нека не забравяме, че има пряка връзка между здравите черва и здраво тяло.