Метаболизмът, биохимичният двигател на тялото

Той е забулен в аура на мистерия. Той има специален резонанс в съзнанието на всеки новодошъл в света на културизма. За него се говори в много специализирани статии. Всеки начинаещ, който с любопитство е прочел списание за културизъм, се е срещал поне веднъж с понятието „метаболизъм“ и рано или късно се чуди какво е то и каква е връзката между него и факта, че ходите във фитнеса, за да изградите мускули.

Много от вас може би са били любопитни да отворят книга за човешката физиология и да се документират, но аз ще се опитам да посоча някои идеи за „мистериозния“ метаболизъм.

Изисква се определение: МЕТАБОЛИЗЪМ е сумата от биохимични процеси, протичащи в тъканите, и се състои от АНАБОЛИЗЪМ, т.е. тези реакции, които превръщат по-малките молекули в по-големи молекули, и КАТАБОЛИЗЪМ, тези реакции, които превръщат големите молекули в по-малки молекули, включително тук както големи ендогенни молекули, така и тези, принадлежащи на тялото, така и биоразграждането на ксенобиотиците (вещества извън тялото, като храна). Това определение принадлежи на медицинския речник на Стедман, а речникът на Уебстър ни дава още едно по-кратко определение: „метаболизмът е множество физически и химични процеси в тялото, чрез които веществата се произвеждат, поддържат или унищожават и чрез които енергията се предоставя на клетките“.

С други думи, метаболизмът означава всички промени, които се случват в човешкото тяло. Често се говори за базална скорост на метаболизма. Основният метаболизъм се измерва в базални условия, почивка, гладуване, комфортна температура, без интензивно физическо натоварване през предходния период (обикновено след нощ на спокоен сън) и елиминиране на всички психически и физически фактори, които предизвикват възбуда. При нормален възрастен скоростта на основния метаболизъм е средно 70 kcal на час.

Ето формула (уравнение на Харис - Бенедикт), чрез която можете да определите скоростта на основния метаболизъм (RMB):

RMB (женски) = 655 + (9,5 x G kg) + (1,8 x H cm) - (4,7 x V години)

RMB (мъже) = 66 + (13,7 x G kg) + (5 x H cm) Ã ‚- (6,8 x V години)

Ако искате да разберете скоростта на метаболизма според вашата активност, направете следните изчисления:

Много лесна дейност - RMB х 1375

Умерена активност - RMB x 1,55

Интензивна активност - RMB x 1,725

Много интензивна дейност - RMB x 1.9

На страницата за консултации често са ме питали кои са факторите, които влияят върху скоростта на метаболизма.

Основният фактор, който определя най-интензивния ефект върху скоростта на метаболизма, е физическото натоварване. Максималното физическо усилие може да увеличи за няколко секунди производството на топлина 50 пъти в сравнение с нормалното. Помислете само колко е потно и колко е горещо, след като бягате, за да хванете автобуса. Ето защо е много важно тези, които искат да отслабнат, да са наясно, че физическите усилия са от съществена помощ.

Други определящи фактори са размерът и съставът на тялото. По-голямото тяло означава повече клетки, които трябва да се поддържат, което изисква повече енергия. От друга страна, за да се движи по-тежко тяло, е необходимо да се включат повече мускулни влакна, така че се изразходва повече енергия. Съставът на тялото също е важен фактор, защото съм убеден, че знаете, че мускулната тъкан е много активна метаболитна тъкан, като тук се извършват повечето метаболитни процеси, наричани популярно "изгаряния", докато мастната тъкан е почти инертна тъкан от гледна точка метаболитна гледна точка. И така, ето как едно по-мускулесто тяло ще „изгори“ повече мазнини по време на тренировка от това с намалена мускулна маса.

Изхождайки от предишната идея, можем да осъзнаем, че мъжете, които имат по-развита мускулна маса от жените, ще имат по-висока скорост на метаболизма. Така че сексът също е фактор, който трябва да се има предвид.

Възрастта е важен елемент, който влияе върху метаболизма. След 30 години скоростта на метаболизма започва постепенно да намалява. Според проучвания редовното упражнение допринася значително за поддържане на мускулната маса, така че косвено допринася за поддържане на оптимален метаболизъм.

Всеки път, когато ядем нещо, се извършва процесът на храносмилане, процес, който включва консумация на калории. И така, ето как храната, енергоемък процес, оказва пряко влияние върху скоростта на метаболизма.

Хормоните са органични секрети, които контролират основните биохимични процеси на организма. Те се намесват по различни начини върху метаболизма. Тироксинът, хормон на щитовидната жлеза, ускорява скоростта на активност на много от химичните реакции във всички клетки на тялото. Пълното отсъствие на секреция на щитовидната жлеза намалява скоростта на метаболизма до 50-60% в сравнение с нормалното. От друга страна, секрецията на адреналин и норадреналин увеличава скоростта на метаболизма в повечето тъкани на тялото.

Чудили ли сте се какво е треперене? Е, това е бърза последователност на мускулните контракции, с ролята да произвежда топлина. И кога треперим? Когато ни е студено. Ето как времето или околната температура могат да повлияят на метаболизма. Трябва да споменем и други фактори като наркотици, кофеинът и никотинът са най-полезните примери и психическото състояние, стресът, който до известна степен увеличава консумацията на енергия.

Преди всичко наследствеността задава тон, от самото начало установява в коя категория попадаме: по-метаболитно активна или обратно.

Как можем практически да повлияем на метаболизма? Просто. Главно чрез упражнения и хранене.

Просто, казвах ли? Хммм. Ще помисля!

Този артикул е разгледан 44974 пъти.