Меню на седмицата (май)

Меню на седмицата (май)

Признавам, че често ми е трудно да мисля какво да готвя. За теб е същото?
Трябва да приготвям 2-3 хранения на ден за четиричленно семейство и всяко има различни вкусове и трябва да покрия повече предпочитания. Освен това се опитвам да избягвам рутината или да готвя едни и същи храни и да предлагам колкото се може повече видове съставки през деня и седмицата.
Преди всичко се опитвам да готвя с различна основна съставка всеки ден от седмицата. След това се ориентирам, след като е на пазара (да готвя сезонно) и накрая, да използвам запаси от килера.
Едното от децата обича зеленчукови супи, а другото не ги яде. След това използвам добър кухненски робот, за да смила добре зеленчуците, за да не могат да ги заобиколят от супи и бульони. Ето защо често ще ме виждате нарязани зеленчуци по този начин, изключително малки. И когато правя картофена салата на пара, трябва да направя мус и малко пюре с миксера, защото в противен случай няма да ги изяде. Но все пак е добре, защото по този начин мога да нахлузя малко карфиол 🙂

На снимката виждате само част от менюто и аз ще продължа под цялото меню на седмицата:

Месеци
Сутрин - сандвич с масло и сирене Telemea и краставици
Обяд - пушена супа от боб
Вечеря - печени крилца със зеленчукова яхния (тук обикновено използвам замразени зеленчукови смеси - любимите ни са китайските)

Вторник
Сутрин - омлет със сирене, червени чушки и авокадо (очевидно имах малко повече време тук)

Сряда
На сутринта - запазих малко полента от сварената за вечеря и я сервирах с топло мляко с мед и канела.
Смути от авокадо и мента (рецепта тук)

Четвъртък
Сутрин - зърнени храни с мляко (усещането е, че умората вече се намесва:))
Обяд - телешка супа (с юфка)
Вечеря - червен пипер с кнедли и пуешки сърца + кисели краставички

Петък
Сутрин - зърнени храни с кисело мляко
Обяд - супа от леща
Китай - пица

Закуска - омлет със сирене и салата от краставици с домати
Обяд - хляб с пастет и домати (пазаруващ ден, обядът е в движение)
Вечеря - пилешка пържола с картофена салата на пара