Мека рецепта за палачинки

Рецептата за меки, нежни и евтини палачинки, която никога не се проваля. Как да си направим най-добрите палачинки? Стъпка по стъпка рецепта.

Тези палачинки са изключително прости и изобщо не са скъпи! Това е рецепта, която правя всяка седмица за семейството си.

любов палачинки, затова ги подготвяме в няколко варианта:

Естествено оцветени палачинки със спанак, цвекло, какао, весела чиния

Кузма торта от палачинки на Гугута

Перфектни палачинки, нежни, меки и пухкави, рецепта стъпка по стъпка

Какви съставки използваме за рецептата за меки, нежни и евтини палачинки?

За тестото:
3 яйца
600 мл мляко
1 чаша брашно (200 г)
1 щипка сол
1 супена лъжица масло
1 есенция ванилия или ром
За пържене
3-4 супени лъжици олио
За пълнене
1 буркан шоколад или конфитюр
За декорация
1 буркан Nutella или друг двуцветен шоколадов крем

Как да приготвим рецептата за меки, нежни и евтини палачинки?

Разбийте яйцата със сол на прах и след това добавете млякото и след това разбъркайте всичко.

Постепенно добавете брашното, разбърквайки енергично, за да не се образуват бучки.

Когато тестото е хомогенно, добавете маслото и ароматите. Така получихме тестото за палачинки, така че е време да вземем тиган, в който го сложихме на огъня с капка масло.

Поставете половин лак от полученото тесто, оставете го да покафенее и след това обърнете палачинката от другата страна. Когато палачинките са готови, ще ги напълним по вкуса на всички, със сладко или шоколад.

Мека рецепта за палачинки

Съветите на Oana:

Не слагам захар в състава, защото ги укрепва.

Ако искате тези палачинки да са по-специални, можете да използвате бял, тъмен шоколад или шоколадови люспи за декорация.

Как направих шоколадовата украса

За тези декори използвах двуцветен шоколадов крем. Слагам бял и тъмен шоколад в торби, отделно. Начертах линии върху палачинките, поставени в чинията, редувайки тъмния шоколад с белия.

В края с пръчка за шишче нарисувайте линии, перпендикулярни надолу, на еднакво разстояние.

Опитайте, не отнема много време или твърде много пари.

Това не изглежда ли страхотно? Гарантирам, че са вкусни и семейството ми ги обича!

Рецептата и снимките са на Оана Бранеску и тя участва в състезанието „Голямото състезание на есента, с гарантирани награди, без теглене на жребий“. Можете да намерите повече рецепти, публикувани от нея тук.