Маруля супа с омлет

За днес се върнах с вкусна супа от маруля с омлет. Това е добра бърза и евтина супа. Въпреки че не е трудно да се подготви, вкусът е абсолютно сензационен.

Маруля супа с омлет

Картофена супа със заквасена сметана и пушена, трансилванска рецепта

Кюфтета супа или борш с кюфтета, класическа рецепта стъпка по стъпка

Кюфте супа със заквасена сметана, стъпка по стъпка рецепта

Съставки за рецептата за супа от маруля

Салата
1 средна глава лук
1 скилидка чесън
Масло
150 Пушене
200 мл течна сметана
1 или
Сол
Пипер
Оцет

Подготовка за рецептата за супа от маруля с омлет

Сложете малко олио в тенджера, за да запържите пушеното месо, лука и чесъна. Когато започнат леко да се пържат, добавете вода. Оставете да заври и през това време приготвяме омлета.

Използвах разбито яйце с малко сол. След като се запече от двете страни, оставете го да се охлади малко и след това го нарежете на ленти според предпочитанията. Може да се нарязва на квадрати или ленти като юфка.
Измийте добре салатата и след това я нарежете на доста големи филийки, защото тя все още ще кипи.
Добавете салатата и омлета към супата и оставете да къкри 10 минути. След като се сварят, изправете супата със заквасена сметана и супена лъжица оцет (ако искате да е кисела).
В края подправете на вкус със сол и черен пипер.

Ако искате, можете да поръсите зеленчуци отгоре.

Когато сервирате, можете да добавите супена лъжица заквасена сметана или кисело мляко, за допълнителен вкус.

Рецептата и снимките принадлежат на Дорина Сабау и участвайте с тази рецепта в Големия зимен конкурс 2019: гответе и печелете

Още рецепти от Дорина Сабау можете да намерите тук.

Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта, е 10.

Рецепти с Джина Брадея »Рецепти» Супа от маруля с омлет