L-карнитин, митът за отслабване и реалните ефекти на карнитина

L-карнитин е витамин-подобно хранително вещество и се получава от 2 основни аминокиселини, които изграждат протеините в нашето тяло. Тези две аминокиселини са лизин и метионин. L-карнитинът е открит през 1905 г. като съставна част на мускулната тъкан, но химическата му структура е изяснена 20 години по-късно. От химическа гледна точка това вещество изглежда като бял прах, много разтворим във вода и с добра термична устойчивост.

За разлика от мазнините, човешкото тяло не съхранява карнитин, така че е важно дневната доза да се попълва. Тялото може да произвежда L-карнитин в достатъчни количества при оптимални условия, но също така се систематизира от растения и животински клетки, като е повсеместен по природа.

Ролите на карнитина в организмите

Каталитична роля - веществото сдвоява веригите на свободните мастни киселини и ги предава през митохондриалната мембрана, където се осъществява производството на енергия. В този случай е необходимо малко количество L-карнитин.
Изключително важна метаболитна роля за метаболизма в мускулите и черния дроб. Концентрацията на L-карнитин в мускулите е 10 до 100 пъти по-висока от концентрацията на други съединения, участващи в енергийния метаболизъм.

Видове карнитин

D-карнитин - не се препоръчва неактивна форма, тъй като може да причини дефицит на карнитин, блокирайки усвояването на други по-полезни форми.
Ацетил L-карнитин - генерично наречен ALCAR, е може би най-ефективната форма на карнитин за мозъчните функции. Приложението може да бъде полезно при лечение на неврологични заболявания, като болестта на Алцхаймер.
Пропионил L-карнитин - може да допринесе за производството на азотен оксид, предназначен да подобри притока на кръв.
L-карнитин L-тартарат - една от най-често срещаните форми на спортни добавки поради бързото му усвояване.

L-карнитин и отслабване

На теория използването на L-карнитин като добавка за отслабване има смисъл. Веществото допринася за транспорта на мастни киселини в клетките, за да се консумира енергично, така че можете да мислите, че ускорява изгарянето на мазнините и загубата на тегло. Но човешкото тяло е много по-сложно и проучванията имат плюсове и минуси.

В едно проучване 38 жени са разделени на 2 групи. На едната група е даден L-карнитин, докато другата не е получила веществото. И двете групи жени провеждаха 4 тренировки седмично в продължение на 8 седмици. В крайна сметка изследователите не забелязват никаква разлика в загубата на тегло. Освен това 5 жени, които са получавали L-карнитин, са имали гадене и диария.

Друго проучване при хора проследява ефектите на L-карнитин върху количеството изгорени мазнини по време на 90-минутен клас на колоездене на закрито. Изследването показа, че през 4-те седмици на приложение, количеството изгаряне на мазнини от участниците не се е увеличило.

Друго проучване, проведено върху девет проучвания, показва, че участниците в проучването са загубили средно с 1,3 кг повече, когато са приемали L-карнитин, отколкото когато не са. Но тези проучвания са проведени върху хора със затлъстяване или възрастни хора.

Потвърждаването на ползите от L-карнитин обаче трябва да бъде доказано при по-млади и физически активни пациенти. L-карнитинът може да помогне при затлъстяване, но в тези случаи правилната диета и рутинните упражнения трябва да са на първо място.

L-карнитин и тренировъчни резултати

Няколко проучвания показват, че има няколко ползи от приемането на L-карнитин за подобряване на тренировъчните резултати, ако веществото е било давано в по-високи дози и за по-дълги периоди.

По този начин ползите от L-карнитин могат да бъдат косвени или може да отнеме няколко седмици или месеци, за да се види.

възстановяване след тренировка
оксигенация на мускулите
може да подобри притока на кръв и производството на азотен оксид, намалявайки умората
намаляване на мускулната болка
производство на червени кръвни клетки, отговорни за транспортирането на кислород през мускулите и органите.

L-карнитинът е известен като изгарящ мазнини, но изследванията нямат една посока. Най-вероятно приемът на добавка L-карнитин няма да ви помогне много да отслабнете.

Какви са реалните му предимства?

L-карнитин и мозъчни функции

Някои проучвания с животни предполагат, че ацетил L-карнитинът може да помогне за предотвратяване на умствения спад и подобряване на способностите за учене.

В проучвания при хора, ацетил L-карнитин забавя спада в мозъчната функция, свързан с болестта на Алцхаймер или други мозъчни заболявания. В някои случаи е доказано, че предпазва мозъка от увреждане на клетките при възрастни хора, които нямат психични заболявания.

L-карнитин и сърдечно-съдови заболявания

Някои изследвания показват, че L-карнитинът има защитен ефект върху сърцето след инфаркт. Контролирано проучване показа, че при пациенти, които са получавали L-карнитин след определен тип миокарден инфаркт, смъртността намалява през първите пет дни след приложението.

Има изследвания, които предполагат, че L-карнитинът може да бъде полезен в случаи на деменция, инфаркт на миокарда, умора, причинена от рак, множествена склероза, диабет. Тъй като тези състояния са изключително сериозни, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемете L-карнитин.

Доза от 2 грама L-карнитин/ден изглежда безопасна, както се предполага от проучване на участници, които са получавали 3 грама L-карнитин в продължение на 21 дни.

Топ хранителни източници на L-карнитин:

Говеждо: 81 mg/85 грама

Свинско: 24 mg/85 грама

Интересното е, че хранителните източници имат по-добра степен на усвояване от добавките. Едно проучване показва, че 57% -84% от L-карнитин се абсорбира, когато се консумира от храна, в сравнение с 14% -18%, когато се приема от добавки.

Както бе споменато по-рано, човешкото тяло има способността да произвежда L-карнитин и добавката на това вещество трябва да бъде избрана само в специални случаи.

Източници: Лекарско ръководство за алтернативна медицина КНИГА - Мел Боринс