Консумацията на шоколад има благоприятен ефект върху мозъка

ефект

Първоначално изследователите са изучавали рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания чрез наблюдение на диетата на жителите на Сиракуза, Ню Йорк. В същото време участниците в това проучване са били тествани за оценка на когнитивната функция на мозъка, според британското издание The Telegraph.

„Честата консумация на шоколад беше значително свързана с повишено когнитивно представяне, илюстрирано от тестове, показващи вариации в паметта и визуална и пространствена систематизация, работна памет, възприятие и изследване, абстрактно мислене и изследвания на умственото увреждане. . С изключение на работната памет, нито една от тези взаимоотношения не е атенюирана със статистически контрол за сърдечно-съдови фактори, диета или начин на живот “, казват специалистите, според изследването, публикувано в списание Appetite.

Прочетете също
шоколад
Трима румънски изследователи са изобретили 3D принтера за шоколад. Какво може да направи "бръмбарът" - СНИМКА

От друга страна, специалистите споменават начините, по които се е използвал шоколад в историята (но и на научна основа), включително лечение за намаляване на температурата и храносмилателните разстройства при децата, но също така и за увеличаване на физическата сила при еротични завоевания. . Шоколадът също се използва за подобряване на съня и почистване на зъбите или се дава на жени по време на менструалния цикъл като лек за болка или по време на кърмене за производство на кърма.

Съвременни научни изследвания са установили, че храната има благоприятен ефект върху кръвообращението и сърцето, намалява риска от инфаркт и холестерол и предпазва кожата от слънчево изгаряне. Друго проучване показа как шоколадът може да помогне при отслабване. Квадрат шоколад, изяден 20 минути преди хранене, активира хормоните в мозъка, като по този начин намалява количеството храна, което трябва да се изяде. Консумирането на още едно квадратче шоколад в края на основното хранене също намалява броя закуски между храненията, според невролога Уил Клоуър.