Картофени палачинки

От erikachivu, вторник, 24 септември 2019 г., 18:30 ч.

Време за подготовка

съставки

3 бели картофа
150 мл врящо мляко
250 г брашно
3 яйца
1 малка чаша добре коагулирано кисело мляко
сол
олио за пържене

Начин на приготвяне

Много добри картофени палачинки като предястие или като основно ястие за лека вечеря. Ето колко проста е рецептата само от няколко съставки и за няколко минути подготовка.

Рецепта за картофена палачинка:

Палачинките отдавна не са нищо повече от десерт, но могат да бъдат основното ястие за обяд или вечеря. Приготвят се много бързо и могат да се сервират със салата от пресни зеленчуци. Запишете съставките си и как да ги приготвите стъпка по стъпка и опитайте рецептата за картофена палачинка.

Рецепта за картофена палачинка

1. За палачинки сварете обелените и нарязани картофи в подсолена вода. Оставете за 10 минути.

2. Пасирайте полуферментиралите картофи и добавете врящото мляко. Разбъркайте и оставете леко да се охлади.

3. След това добавете брашното, яйцата и киселото мляко. Трябва да излезе дебело тесто, което може да се вземе с лака. В много малко горещо олио добавете малки количества от картофените палачинки, които се запържват от двете страни. Те се носят на масата с гарнитура, на вкус и ситно нарязан копър.

Това е всичко и сте подготвили най-простата рецепта за картофени палачинки.