Калций и качеството на крушите

Калцият е критичен за крушите, тъй като концентрацията на плодовете се изисква два пъти по-голяма от стойността, приета в ябълките. За крушите в Европа според нормата, приета при прибиране на реколтата, пропорцията трябва да бъде 10 mg/100 g тегловно.

Доказано е, че адекватното количество калций намалява сухото гниене (Khuskia oryzae), корковото петно, озеленяването на люцерна.

Формите на калций, използвани както върху листата, така и върху почвата, имат благоприятен ефект върху появата на горчиви петна и озеленяването на люцерна преди прибиране на реколтата. Общоприето е, че съотношението азот: калций ще се поддържа под 6, за да се сведе до минимум появата на озеленяване на люцерна.

Редовното използване е важно. Доказано е, че осем вида сулфатиране на листа са ефективни за намаляване на стъклеността на японските круши.

Калцият също подобрява повърхността на плодовете (Фигура 66), а съдържанието на калциев нитрат подобрява зимната устойчивост на замръзване (Фигура 67). Производителите трябва да избягват прекомерната употреба на азот, тъй като той омекотява пъпната тъкан, което може да увеличи увреждането.