Грешките, които допускате, когато готвите или ядете тестени изделия

Великден бързо се интегрира в румънската диета. Свикнали с юфката в традиционните супи, бързо преминахме към паста, която с удоволствие ядем по всяко време. Често си мислим, че това може да е лека храна, но това не е така.

какво

„Пастата се състои от бяло или пълнозърнесто брашно, вода, сол и яйце. Основният им компонент са въглехидратите, в малка част протеините и мазнините. Също така, тестените изделия също съдържат витамини от група В, а тези, които съдържат зеленчуци, зеленчуци или тези, пълнени с месо или сирене (напр. Равиоли), могат да имат по-високи хранителни стойности, всичко зависи от добавения продукт. Тогава съставът на пастата става сложен, но трудно смилаем “, казва той Д-р Florin Ioan Bălănică, специалист по персонализирана медицина и хранене

Кога трябва да се сервират тестени изделия

В зависимост от размера и географския район, от който идват, откриваме няколко десетки вида тестени изделия, прости или пълнени.,Препоръчвам на пациентите си консумацията на тестени изделия от пълнозърнесто брашно, елда или ориз. Колкото по-прости са, толкова по-здрави са. В същото време въвеждането на спанак в състава внася допълнителен цвят и витамин в продукта.

Пълнозърнестите тестени изделия със спанак и пресен сос от домати и босилек са идеалното ястие за семеен обяд. Препоръчвам да ядете тестени изделия на обяд, а не вечер, поради високото съдържание на въглехидрати. В същото време след такова хранене е добре да се движите поне 45-60 минути. Можем да изберем разходка или разходка с колело ".

Правя макароните вредни за тялото си?

Общо взето, Избягвайте тестени изделия, които комбинират кайма с пармезан, яйце и доматен сос., Те са много калорични и трудно смилаеми поради комбинацията от трите протеина от животински произход: месо, млечни продукти и яйца.

Пример за това е лазанята, която съчетава всички тези хранителни вещества, плюс доматен сос, богат на захари. Доматите са с високо съдържание на захар, но обработени с огън са много по-здравословни от суровите, защото отделят голямо количество ликопен.', Казва специалистът.

Пастата не трябва да се изключва напълно от диетата, а да се яде умерено.

„Яжте цели или зеленчукови тестени изделия в състава, във възможно най-простите комбинации, през първата част на деня, но не повече от веднъж или два пъти седмично, ако имате нормално тегло и спортувате ежедневно.

При наднорменото тегло консумацията на тестени изделия от всякакъв вид трябва да се случи случайно и да бъде последвана от движение “, добавя лекарят. Флорин Балъника за CSID.