Какво представлява тиаминът или витамин В1?

Витамин В1 или Тиаминът е един от водоразтворимите витамини и е особено важен за метаболизма на глюкозата. Той действа като кофактор за ензимите, които разграждат глюкозата за производство на енергия. В допълнение, тиаминът играе роля в синтеза на глюкозна рибоза и следователно е необходим за синтеза на РНК, ДНК и АТФ.

Мозъкът и сърцето са най-засегнати от дефицита на тиамин. Недостигът на тиамин, известен също като авитаминоза, може да причини симптоми на умора, объркване, нарушения на движението, болка в долните крайници, възпаление или дори сърдечна недостатъчност.

Витамин В1 или тиаминът позволява на тялото да използва въглехидратите като енергия. Той е от съществено значение за метаболизма на глюкозата и играе съществена роля за функционирането на нервите, мускулите и сърцето.

Витамин В1 е водоразтворим витамин, както всички витамини от В-комплекса.

Витамините се класифицират според материалите, в които се разтварят. Някои се разтварят във вода, а други се разтварят в мазнини. Водоразтворимите витамини се транспортират през кръвта, а неизползваните количества се екскретират с урината.

Храни с витамин В1

Има високи нива на витамин В1 в зърнените култури, както и в дрождите, говеждото, свинското месо, ядките, пълнозърнестите храни и зеленчуците.
Плодовете и зеленчуците, които съдържат този витамин, са: карфиол, черен дроб, портокали, яйца, картофи, аспержи и зеле.
Нагряването, готвенето, обработката или преваряването на храната унищожават тиамина.

Службата за хранителни добавки (ODS) на Националния здравен институт (NIH) отбелязва, че порция зърнени закуски осигурява 1,5 милиграма (mg) тиамин, което е повече от 100% от препоръчителното дневно количество. Филия пълнозърнест хляб съдържа 0,1 mg или 7% от дневната нужда. Сиренето, пилето и ябълките не съдържат тиамин.

Ползи от витамин В1

Витамин В1 или тиамин помага за предотвратяване на усложнения в нервната система, мозъка, мускулите, сърцето, стомаха и червата. Той също така участва в потока на електролити от мускулните и нервните клетки. Той помага за предотвратяване на заболявания като авитаминоза (дефицит на витамин В1), което включва нарушения на сърцето, нервите и храносмилателната система. Хората с улцерозен колит, постоянна диария и лош апетит също могат да получават тиамин. На тези в кома могат да се правят инжекции с тиамин.

Някои атлети използват тиамин, за да подобрят своите спортни постижения. Това не е забранено вещество за спортисти!

Други състояния, при които добавките с тиамин могат да помогнат:

СПИН
глаукома и други проблеми със зрението
церебеларен синдром, вид мозъчно увреждане
рак на маточната шийка
диабетна болка
стрес
сърдечно заболяване
бъбречно заболяване при пациенти с диабет тип 2
морска болест
отслабена имунна система.

Недостиг на витамин В1

Недостигът на витамин В1 често води до авитаминоза, състояние, което разрушава периферните нерви. Може да се появи и загуба на тегло и анорексия.
Може да има и психически проблеми, включително объркване и краткосрочна загуба на паметта.

Препоръчителната перорална доза е 1,2 mg за мъже и 1,1 mg за жени над 18 години. Бременни или кърмещи жени трябва да консумират 1,4 mg дневно.
Хората с лоша диета или тези, които редовно пият излишен алкохол, тъй като не могат да абсорбират тиамин от диетата си, са склонни към дефицит. За енергиен тласък можете да избирате от широка гама витамини за нисък имунитет от Sam Distribution.

Всички витамини от група В са водоразтворими. Те помагат за превръщането на въглехидратите, мазнините и протеините в енергия или глюкоза. Витамините от група В са необходими, за да поддържате черния дроб, кожата, косата и очите си здрави. Те също играят роля в нервната система и са необходими за правилното функциониране на мозъка. Витамините от група В се наричат още антистресови витамини, защото стимулират имунната система на организма по време на стрес.