Какво ядат най-дълго живеещите хора на планетата. Пет храни, които не бива да пропускате от диетата си

В някои региони на света продължителността на живота на жителите е по-висока, отколкото в други. Интересното е, че един от често срещаните елементи на населението в районите, където хората живеят най-много, е диетата.

Експертите са установили, че диетата може да удължи продължителността на живота и че хората с най-дълъг живот в света живеят в райони като Италия, Гърция, Коста Рика и Япония. Изследователят на National Geographic Дан Бютнер ги нарича „сини зони“ и е идентифицирал пет такива места по света: остров Сардиния в Италия, полуостров Никоя в Коста Рика, префектура Окинава в Япония, общността Лома Линда в Калифорния и остров Икария в Гърция. . В тези региони средната продължителност на живота е с десетилетия по-висока, отколкото в други райони.

Повече от 65% от храната, консумирана от хората в сините зони, идва от сложни въглехидрати, като сладки картофи (в Япония) или царевица (в Коста Рика). Експертите стигнаха до заключението, че хората в тези региони ядат предимно плодове, зеленчуци и зърнени храни, докато месото се яде само пет пъти месечно, обикновено за отбелязване на някои събития. Ключов елемент в диетата на обитателите на сините райони са бобовите растения, бобът или грахът, съдържащи повече протеини, отколкото говеждото месо, например.

Сладки картофи

В Окинава тази храна представлява 70% от традиционната диета, докато продължителността на живота на местните жители е 90 години. Сладките картофи са отличен източник на каротеноиди, калий и витамин А и комплекс витамин В. Те също така намаляват риска от затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания и намаляват телесното тегло.

маслодайни семена

Основен компонент на диетата на обитателите на сините области са ядките, отличен източник на протеини, растителни мазнини, минерали и витамини. Две шепи смес от ядки, лешници, бадеми или кашу на ден ще осигурят по-дълъг и здравословен живот.

Зехтин

Не е тайна, че зехтинът е основен елемент на средиземноморската кухня, като е незаменим в салатите и дори се яде на хляб. Продължителността на живота в Икария, гръцки остров в Егейско море, където зехтинът е основен продукт, е на повече от 90 години. Зехтинът има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, предотвратява появата на много хронични заболявания, като диабет, артрит и дори болестта на Алцхаймер.

Ечемик и овес

Тези зърнени култури са изключително богати на минерали, витамини, протеини и антиоксиданти, носещи множество ползи за здравето. Консумацията им осигурява оптимално храносмилане и здравословен чревен транзит.
Овесът е известен със своите успокояващи и противовъзпалителни ефекти върху тялото, като брашното помага за намаляване на сърдечно-съдовия риск и стабилизиране на кръвната захар.