Храната влияе на вашето настроение и психическо здраве. Какво ядете, за да се чувствате добре?

В ерата на скоростта, в която живеем, има много аспекти и навици, които могат да повлияят на нашето емоционално състояние всеки ден.

Сигурен съм, че в този момент всички тези фактори, които оказват негативно влияние върху вашето състояние, идват на ум. Може би шеф, който се смята далеч над тези, които работят за него. Може би спор с приятел, който има лош пас. Може би страхът от нова промяна в живота ви. Безпокойство, наистина. Това са привидно малките неща, които могат да превърнат деня с потенциал в такъв, който си струва да се изтрие от календара.

Трафик, твърде дълги и непродуктивни срещи, емоциите от нова работа или облак, който изведнъж решава да ви намокри, дори когато не е било необходимо. Всички те могат да повлияят негативно на емоционалното ви състояние.

Знаете ли, че храната, която ядете, също влияе върху емоционалното ви състояние?

Или към апатия, негативизъм или небрежен външен вид - или в обратната посока, към жизненост, енергия, светло лице и градивно мислене. Как да се уверите, че ядете добра храна за добро състояние?

Връзката между диетата и психическото и емоционалното състояние

Храненето е тясно свързано с вашето настроение. Вие не сте това, което ядете, но се чувствате в зависимост от това, което ядете. Може би вече сте чували сравнението между това как се чувствате след пържола с пържени картофи и как се чувствате след порция сьомга на скара с чудесна салата за обяд. Имам предвид уморен и апатичен, подут и раздразнен срещу енергичен и ярък, оптимистичен и с лек стомах.

Но защо да поставяме злото на първо място и да не гледаме на нещата от различна гледна точка? Знам, току-що споменах в началото на статията, че живеем в ерата на скоростта и вече не можем да си позволим да отделяме много време за приготвяне или дори да се наслаждаваме на здравословна храна на ден, какво ще кажете за две.

Всичко трябва да се разглежда по-просто, в перспектива.

Яденето на нездравословни храни в крайна сметка ще има отрицателно и скъпо влияние върху вашето здраве. Понякога необратими, дори не само на общото ви състояние, но и на физическия аспект и имплицитно на социалния живот. Сигурен съм, че не искате това. Така че, с правилната информация и извършване на някои промени в хранителните си навици, ще забележите, че състоянието ви на Дзен няма да изчезне толкова лесно.

Как това, което ядем, ни влияе?

Вече знаете, че диетата има решаваща роля за физическото здраве: тя може да ни предпази от заболявания, настинки и инфекции, затлъстяване. По-малко известно е, че може да стимулира и защити психичното ни здраве, включително да намали риска от депресия или тревожност (заедно с по-здравословен начин на живот).

Звучи странно, нали? Яжте, за да се чувствате по-щастливи или по-продуктивни? За щастие има достатъчно изследвания в тази област, за да се докаже това.

Мозъкът ни е постоянно във включено положение. Помага ни да се координираме, да дишаме и да осъзнаваме сетивата си, дори когато спим. И това, което можем да направим, е да му дадем най-доброто качество "Гориво" да се справикъм ежедневните предизвикателства с енергия, жизненост и добро настроение. Защото това, което ядете, пряко влияе върху структурата и функцията на мозъка и по подразбиране на вашето настроение.

Това качествено „гориво“ е всичко надеждни източници на витамини, минерали, антиоксиданти, добри мазнини, които подпомагат дейността на мозъка, който регулира нивото на хормоните (отговорен за нашето щастие, настроение, ендокринно здраве и др.).

Какво „гориво“ влияе най-зле на мозъка? Както вероятно сте заключили, рафинирани и преработени храни, които съдържат рафинирана захар.

Хранителна психиатрия: диетата може да задържи безпокойството и депресията

За щастие, хранителна психиатрия се е развил през последните години именно за да ни покаже по-ясно въздействието, което начина на живот и хранителните навици оказват върху нашето здраве.

Някои проучвания са сравнени традиционна храна (Средиземноморска и японска диета) с модерна западна диета, показва, че рискът от депресия е с 25-35% по-нисък за тези, които се хранят традиционно.

причината? Традиционната диета е богата на зеленчуци и плодове, непреработени зърнени храни, риба и морски дарове, месо и млечни продукти, които се консумират много по-малко. От друга страна, модерната западна диета включва висока консумация на преработени и рафинирани храни, захар и нездравословни мазнини.

Диета, богата на храни, които предизвикват благополучие предпазва ви от възпаления, сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания и поддържа нивото на серотонин (онзи невротрансмитер на щастието, за който ще говорим).

Няколко клинични проучвания (1, 2) демонстрират връзката между съвременната западна диета и намаляването на левия хипокампус, което може да доведе до повишен риск от депресия, намалена производителност на паметта, но и до когнитивни проблеми.

Храна за благополучие: какво да включите в менюто за производителност, добро настроение и енергия

Затова казвам нека (отново) открием кои са тези храни, които биха могли да ни помогнат. „Нека правим повече с по-малко“, като избираме това, което ни подхожда най-добре и в съответствие с начина ни на живот.

Разберете по-долу кои храни влияят положително на вашето дългосрочно психично здраве и благосъстояние.

Храни, богати на триптофан: авокадо, ядки, семена, яйца, рибно месо

триптофан е незаменима аминокиселина, намираща се в естествени протеинови източници, необходима за цялостния растеж и развитие, както и за правилното функциониране на органите. Нашето тяло го превръща в мелатонин и витамин В6, но особено в серотонин, това вещество се разглежда отговорен за здравословния сън и стабилното емоционално състояние. Серотонинът предава сигнали между нервните клетки и влияе на настроението.

Храните за благополучие са богати на триптофан: ядки, семена, боб, авокадо (богато на Омега 3), тофу, сирене, червено месо, пиле и пуйка, риба и черупчести месо, овесени ядки, леща и яйца.

Храни, богати на витамини от група В: месо, зеленчуци, нахут, кисело мляко, пълнозърнести храни, банани

Ползите от консумацията храни, богати на витамини от група В те са невероятни. Доказано е, че облекчава тежките шизофренични симптоми, а невропротективният му ефект наскоро е открит за страдащите от психотични епизоди.

Витаминният комплекс В има множество функции за правилното функциониране на организма и безспорен прием по отношение на дневната доза енергия. Те помагат в производството на серотонин и допамин, така че можете да се почувствате по-щастливи, ако ядете зелени зеленчуци, боб, банани и цвекло. Дефицитът на витамини от група В води до ниско производство до лошо настроение, апатия, дори психични разстройства.

Храни, богати на сложни въглехидрати: пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци

Ако вече внимавате да изядете част от пълнозърнести храни и за закуска гранола или други здравословни смеси, Но и плодове, тогава вашето благополучие е гарантирано сутрин.

Както казах по-горе, нашият мозък се нуждае от качествено гориво, за да функционира правилно и тук се намесваме сложни въглехидрати, пълни с добри фибри. Храните, богати на тях, поддържат здравето на мозъка и бавно отделят глюкоза в нашата система през деня, което помага да се поддържа здравословна диета. настроения.

От друга страна, простите въглехидрати от леки закуски, обикновени зърнени храни или сокове, пълни със захар, осигуряват краткосрочна енергия, защото кръвната Ви захар се отделя внезапно, след което спада също толкова внезапно. Това води до бързи колебания в нашето благосъстояние, което се отразява на цялостното психично здраве.

Това обикновено се случва, когато се храним на нервен фон (комфортна храна), защото сме в лошо състояние. По този начин мозъкът ще научи нездравословен отговор, подобен на този при пристрастяването към вредни вещества - те ни карат да се чувстваме добре в момента, но в дългосрочен план много по-зле.

Включете във вашата диета дебели порции плодове и зеленчуци, но и пълнозърнести храни, за да ви застраховам енергия през целия ден и постоянно състояние на благосъстояние.

Работихме много и с удоволствие върху Granola NativeBox, гранула за енергия и благополучие, която със сигурност бихте искали. Създава се на малки партиди, изважда се седмично от фурната и можете да го намерите в различни асортименти: с цели кашу, лешници или бадеми, сушени плодове и семена. Без добавена захар, точно за да се чувствате добре 🙂

Богати на селен храни: ядки, риба, пълнозърнести храни, семена

Вероятно вече знаете, че селенът се използва от тялото, за да поддържа правилното функциониране на щитовидната жлеза.

Освен това cИзследванията за ползите от селена свързват ниското ниво на селен със съществуването на депресивни състояния. Други проучвания показват, че мъжете с ниски нива на селен в организма имат високи нива на депресия.

Като се има предвид това, надявам се, че съм ви убедил да увеличите консумацията на ядки, черупки, рибно месо, пълнозърнести храни, слънчогледови семки, гъби и месо.

Храни, богати на антиоксиданти: арония, плодове, зеленчуци

Допамин и серотонин, отговорни за оптимизма, щастието и емоционалното здраве като цяло, може да се намали поради оксидативен стрес, който засяга предимно мозъка. Това също води до състояния на апатия, тъга, раздразнителност или лошо настроение.

Тук се намесвам антиоксиданти който възстановява "щетите", причинени от този оксидативен стрес и елиминира свободните радикали, които засягат нервните клетки, така че да се чувствате по-добре, по-щастливи и по-енергични. намирам антиоксиданти в храната като тъмен шоколад, ядки, арония, боровинки, касис и ягоди (плодове като цяло), цвекло и зеленчуци (зеле, спанак).

Това би бил списък с най-важните видове храни, които трябва да вземем предвид при ежедневния си избор. Това не означава, че те са единствените с благоприятно въздействие върху емоционалното състояние. Ежедневните разходки сред природата, участието в общността, хобитата или медитацията помагат изключително за вашето дългосрочно благополучие.

И като бонус: черен шоколад тя също преминава теста, но само неподсладения. Колкото по-голямо е количеството вещество изсушено какао, по-добре (над 75%).

Горчив като дъждовен студен есенен ден, но може лесно да се комбинира със здравословна закуска, която ще изправи усмивка на лицето ви. Ето защо вече направих вкусна печена мюсли с кашу и какаови люспи.