Как konjac ви помага да получите идеалната фигура

Що се отнася до диетите за отслабване, през последния период от време, за съжаление, се очерта изключително опасна тенденция за здравето. Това са така наречените диети с ниско съдържание на въглехидрати, които включват почти напълно намаляване на приема на въглехидрати, от една страна, и консумиране на огромно количество протеини (диета на Дюкан) или мазнини (кетогенна диета). Защо тези диети са дълбоко нездравословни? За да разберем точно причините, трябва да знаем основна информация за 3-те макронутриента, които са протеини, въглехидрати (въглехидрати) и липиди (Мазнини). На първо място, важно е да осигурите на тялото всичките 3 макронутриента в оптималните пропорции за правилното му функциониране.

По този начин, по отношение на протеините, количеството, препоръчано в Референтния дневен прием (RDI), което е индексът, използван от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), не трябва да надвишава 10% от общите консумирани калории и тенденцията е равномерна надолу, Световна здравна организация (СЗО) препоръчва а дневен прием на протеини на килограм телесно тегло от само 0,6 грама, което означава приблизително 6% от общите калории. Реалността, доказана напоследък, е, че чрез метаболизиране на количеството протеин, което надвишава тези препоръки, в последната минута в тялото се произвежда значително количество азот (азот), който от своя страна се разлага, което води до амоняк и пикочна киселина. и урея, всички от които имат висока степен на токсичност за човешкото тяло, като първите засегнати в това отношение са бъбреците.

По отношение на приноса на дебел от които се нуждае човешкото тяло, специалистите посочват процент от приблизително 20 процента, и в случай на неспазване на тези количества, или чрез драстично намаляване, или чрез консумация на огромно количество, както се случва при кетогенната диета, тялото е засегнато и естествено възникват дисбаланси. Така при твърде ниско съдържание на мазнини се появяват хормонални нарушения, деградация и загуба на коса или преждевременно и подчертано стареене на кожата, а в ситуацията на прекомерна консумация, поради трудностите, с които липидите се усвояват и метаболизират, умора и износване на тялото, с очевидно вредни последици за здравето.

Следователно, като прегледаме аспектите, споменати по-горе, можем да си спомним това заедно, протеините и липидите заедно представляват около 30% от общите необходими калории, количество, което не трябва нито да се намалява, нито да се увеличава, ако искаме да поддържаме баланса, здравето и правилното функциониране на тялото, докато останалата част от 70 процента, разбира се, ще бъде обхванато от третия макронутриент: въглехидрати. Защо толкова много въглехидрати? Много е просто: въглехидратите са основното гориво, от което се нуждае човешкото тяло, всичките му клетки се хранят без изключение с глюкоза. Това, което е много важно за здравето, е да знаете как да правите разлика между „лошите“ и „добрите“ въглехидрати и винаги да избирате последните.

По този начин „лошите“ въглехидрати, които трябва да елиминираме от диетата си, ако искаме здравословен начин на живот, са рафинираната захар, бялото брашно и получените от него продукти, белият ориз и като цяло рафинираните зърнени култури, с ниско съдържание на фибри. . Вместо това трябва да консумираме „добри“, здравословни въглехидрати, това са плодове, бобови растения (приготвени само след хидратиране за 24 часа) и пълнозърнести храни, особено старите (киноа, амарант, спелта, елда и т.н. ). И ако искаме да запазим нискокалорична диета, за да отслабнем, тайната е да заменим някои от въглехидратите с продукт, който можем да наречем наистина чудотворен, ако се замислим за ползите, които ни предлага: Konjac.

Но за какво точно става въпрос? Konjac е растение от субтропичните и тропическите райони на Източна Азия, Япония, Китай и Индонезия. Konjac (Amorphophallus konjac) е годен за консумация корен на азиатското дърво със същото име, от което също се приготвя храната конджак, а по-късно се произвеждат брашна или тестени изделия на базата на тази съставка.

По този начин говорим за a 100% натурална съставка, с много ниско съдържание на калории, практически незначителен (9,6 kcal/100g), който бързо създава усещане за ситост (поради факта, че много увеличава обема си), какво не съдържа глутен или други алергени, има много нисък гликемичен индекс, а високо съдържание на фибри и на всичкото отгоре съдържа и широк спектър от витамини и минерали. Нещо повече, чудо храна, както казах, която се интегрира перфектно в диетите, в диетата на вегетарианци, вегани, диабетици, както и в диетата на хора с непоносимост към пшеница или алергия към глутен и соя.

Също така, това, което трябва да знаете за коняка, е, че въпреки че е бил използван главно в азиатската кухня, фактът, че има неутрален вкус, се превръща в голяма полза за него. Така, konjac може да се комбинира с всякакви сосове и подправки, превръщайки се в просто вкусно ястие, фиксиран по ваш вкус. Освен това, като не е въглехидрат, подобно на брашното, например, може да се комбинира перфектно със зеленчуци или протеини, като същевременно се спазват основните принципи на хранене, които забраняват комбинацията от двете категории храни. Какво можем да ви кажем за това готви се изключително бързо, няма нужда да губите часове в кухнята, за да осигурите храна, която да задоволи вашите вкусови рецептори и фигура?!

Konjac е известен също като a терапевтична храна, поради многото ползи, които има върху нашето здраве. По този начин е известно, че тази храна помага за регулиране на кръвното налягане и чревния транзит, усвояването на минерали, че има специални противовъзпалителни и антибактериални свойства, които спомагат за повишаване на имунитета на организма или премахване на неприятните миризми от устната кухина и, разбира се, Също така е надеждна подкрепа в подкрепа на здравето на очите и кожата.

Освен това запазваме най-добрата част за края: абогати ястия с коняк, които консумирате на ден, можете да го правите, без да се страхувате от напълняване. Разбира се, като обръщате малко внимание на топингите или сосовете, които добавяте към тази храна.