категории

Независимо от размера на вашата царевична реколта, за да получите добра цена за нея, ще трябва да я запазите до лятото или може би до следващата година. За да направите това, ще трябва да го съхранявате в оптимални условия, защото ако започне да се амортизира, ще трябва да го продадете по-бързо, на по-ниска цена.

Ако царевицата не се съхранява правилно, могат да възникнат различни проблеми, като гранясали, плесенясали или нахапани зърна и изпразнени от съдържание на насекоми и гризачи. В тази статия обясняваме как да предотвратим или решим тези проблеми, за да се възползваме максимално от реколтата от царевица.

Стъпки, които трябва да следвате преди съхранение

Първата стъпка към успешното съхранение на царевицата е да се уверите, че мястото за съхранение е готово за съхранение на зърното. Това включва почистване, хигиенизиране и дори дезинсекция.

дезинфекция

Ако мястото за съхранение преди това е било използвано за съхранение на друго оборудване, като тор или химикали, е важно да се отстрани и измие вътрешността, така че царевицата да не е замърсена или да има неприятна миризма.

Ако цялата царевица е била съхранявана преди, премахнете всички следи от предишната реколта: семена, коприна или кочани. Почистете цялото пространство, особено на места, където може да има дупки в пода, вентилационни канали, оборудването, което използвате за обработка на царевица, но и външната част на пространството.

Насекомо

След цялостно почистване проверете за отвори в структурата на пространството, през които могат да навлязат гризачи или птици. По това време е по-лесно да ги покриете, за да предотвратите евентуално заразяване.
След това е препоръчително да използвате инсектицид под формата на спрей, за да дезинфекцирате цялото пространство за съхранение.

Проверка на водоустойчивост

Тъй като високата влажност е основният проблем с царевицата, трябва да се уверите, че мястото за съхранение е водоустойчиво. За целта го огледайте веднага след проливен дъжд. Поправете всички дупки в покрива и се уверете, че дренажната система насочва водата далеч от конструкцията, а не до точка, където тя може да достигне до резервоара или под него.

Ако пространството има напукани или мръсни бетонни подове, трябва да го покриете с найлоново фолио, за да предотвратите влагата да достигне зърното.

Как може да се използва царевица

Царевицата е много гъвкава зърнена култура, която може да се използва по много повече начини, не само под формата на пуканки при гледане на филми или като варена царевица на брега. Ето някои от многото му приложения:

Рискове от неправилно съхранение

През 2017 г. Румъния се класира на 1-во място в Европейския съюз по царевица и слънчоглед.

Оттогава както обработваната площ, така и производството намаляват и един фактор може да бъде методът на съхранение. Ако царевицата не се съхранява при подходящо ниво на влажност и при определени температури, нейното качество ще намалее и дори може да стане неизползваемо.

Семената на царевицата са хигроскопични, което означава, че абсорбират влагата от въздуха. Ако пространството не се проветрява постоянно и влажността достигне високо ниво, семената ще го абсорбират и ферментират чрез анаеробно окисляване.

Чрез това окисление температурата във въздуха ще се повиши и това ще доведе до химическа промяна вътре в царевицата. По-конкретно, семената ще станат меки и смолисти и вече няма да бъдат подходящи за по-нататъшна обработка.

Друг ефект от високата температура е появата на плесени и нападения от насекоми. След появата на първите насекоми те се размножават бързо и за един месец могат да унищожат по-голямата част от реколтата. Тези проблеми могат да бъдат причинени и от непрочистване на мястото за съхранение преди въвеждане на царевица под формата на семена или кочани.

Освен това, ако влажността във въздуха надвиши 16%, периодът на съхранение намалява. Ако сте планирали да запазите царевицата от есента до пролетта, но нивото на влажност не е било постоянно, може да е само месец съхранение, докато качеството на царевицата не бъде повлияно и няма да можете да продадете реколтата.

Как правилно да съхранявате царевицата в силоза

За начало ще ви е необходима система за контрол на температурата, вентилация с подходящ размер, но също така и система за охлаждане, практически вентилация със студен въздух.

За да може вашата реколта царевица да се съхранява възможно най-дълго, без да губи качество, оптималната температура за съхранение е 15 градуса по Целзий и влажност от 13%. За да се запазят тези характеристики, е важно да има добре развита система за аерация.

Един от основните проблеми при съхранението на зърното е миграцията на влага вътре в склада поради температурни разлики. Това обикновено се случва, когато разликата между температурата на царевичната маса и температурата на външния въздух надвишава 10-12 градуса по Целзий. Миграцията на влага причинява конденз и увреждане на част от царевицата. Депозитите под 25 тона обикновено могат да се охлаждат равномерно, но по-големите се нуждаят от аерация.

Проветряването трябва да започне веднага щом царевицата се съхранява и трябва да се прави периодично, докато зърната достигнат оптималната температура. Охлаждането трябва да се контролира на стъпки от 3 до 5 градуса по Целзий, докато достигне същата температура като външната.

През зимата царевицата трябва да се проверява веднъж седмично за температурни промени или по-топли места от останалите. Включете вентилацията за кратко и запишете температурата в хранилището, за да можете след това да я сравните с последното измерване. Може да е необходима вентилация, за да се възстанови равномерната температура.

През пролетта царевицата ще трябва да се проветри, за да се затопли леко. Този процес трябва да се извършва отново на стъпки, поддържани при разлика от около 10 градуса по Целзий от външната температура. Нагряването трябва да започне през март, а проветряването трябва да се извършва в хладни и сухи дни, за да се предотврати конденз.

През лятото, чрез аерация, температурата на царевицата трябва да се поддържа възможно най-ниска, за да се намали възможността за мухъл и да се ограничи активността на насекомите - те са склонни да не се размножават, ако температурата е под 21 градуса по Целзий.

За да сте сигурни, че всичко е наред, е добре да проверите физически състоянието на царевицата, около веднъж седмично. Без да навлизате в силоза, проверете за корички или миризми. Ако нещо се обърка, включете вентилационните вентилатори. Вземете проба, за да проверите нивото на влажност.

Единственото реално решение на проблемите, които не могат да бъдат решени чрез аерация, е да изпразните склада, докато стигнете до засегнатата част, и след това да го премахнете. Това често означава, че ще трябва да се опитате да продадете реколтата по-бързо и ще загубите печалба.

Алтернативни методи за съхранение

За голяма реколта най-използваният и ефективен метод е съхранението в силози. Но има и други методи за съхранение, използвани за по-малки количества или които са нови и все още не са популярни сред фермерите.

Съхранение на камъчета

Това е методът, който откриваме в повечето домакинства, които имат парче земя, върху която са засадили земя. След прибиране на реколтата целият кочан се държи в легло или кошара, често покрита с найлоново фолио.

За да се поддържа постоянна температура, леглото не трябва да надвишава ширина от 2 метра. Ако те са по-големи, вътре ще трябва да се създадат аерационни канали, така че съдържанието на влага в зърната да не надвишава 27%.

Важно е кочаните, засегнати от различни болести или вредители, да не се поставят в леглото, тъй като те могат да навредят на останалата реколта.

Сайтове на Silobag

Силозните чували са огромни торби, в които културата може да бъде внесена и може да бъде оставена на полето, без да бъде засегната от метеорологичните промени. Те се затварят с помощта на система cheder, която работи като цип и плътно затваря чантата.

Ако царевицата има влажност от 14%, когато се постави в торбата, температурата ще се поддържа и няма да има проблеми с насекоми или промени във влажността. Реколтата може да се съхранява около година и половина в тези торби.

Вредители, които могат да повлияят на съхранената царевица

Вредителите могат да бъдат както насекоми, така и гризачи и могат да влязат в пространството за съхранение по няколко начина:

може вече да съществува в царевицата, като житни молци, и да влезе в цикъла на развитие, когато е поставен на съхранение;
мястото за съхранение може вече да е заразено и насекомите да са скрити в дупки в пода или стените;
те могат да бъдат докарани вътре от плъхове (оплакващи се от козината им) или дори върху дрехи.

Има редица вредители, които са особено привлечени от царевичната култура: домашната мишка (Mus musculos), сивият плъх (Rattus norvegicus), черният плъх (Rattus rattus) и насекомите. ).

Превантивни мерки за избягване на амортизация

Чрез неправилно съхранение можете да намалите качеството на зърнените култури и по този начин няма да спечелите от продажбата им. Най-доброто решение винаги е превенцията, която може да бъде лесен процес, ако следвате следните съвети:

избършете праха от цялата повърхност на пространството за съхранение, включително тавана и отворите;
ремонтира всички дупки, през които насекомите могат да проникнат;
използвайте инсектицид поне една седмица преди поставянето на реколтата в склада;
не съхранявайте новата реколта върху стара, тъй като съществуващите насекоми ще й повлияят;
добре е реколтата да се охлади възможно най-скоро, защото насекомите няма да се размножават при температури под 21 градуса по Целзий;
проверявайте често състоянието на реколтата, за да откриете горещи точки.

Ако обърнете внимание на подготовката на мястото за съхранение преди въвеждане на реколтата (саниране, дезинсекция), но също така и по време на съхранение (проветряване, постоянна проверка), ще можете да продадете реколтата си в най-изгодното време, без проблеми.