Как да започнем да се храним по-здравословно - Добро утро

Здравословното хранене заема все повече място в диетата ни, в ущърб на бързата храна и преработената храна. Здравословната диета обаче изисква по-голяма ангажираност от ваша страна и е важно да знаете как да предприемете няколко стъпки, когато става въпрос за вашата диета. Ако сте решили да започнете да се храните по-здравословно, ето няколко начина да контролирате храните, които ядете.

Броят на съставките е по-важен от броя на калориите

Основният проблем по отношение на здравословното хранене е, че хората не обръщат внимание на съставките на храните, които ядат. От друга страна, мнозина се притесняват от броя на консумираните калории. Препоръката на специалистите е да наблегнат на броя и качеството на съставките преди броя на калориите. Това е така, защото един и същ брой калории изглеждат различно в различните храни. Освен това, колкото по-малко съставки в храната ядете, толкова по-съвместима е тя.

Яжте балансирано хранене при всяко хранене

Важно е да знаете какво влагате в тялото си. В същото време е важно да давате на тялото си относително равни пропорции на хранителни вещества, за да може то да функционира с пълен капацитет. По-конкретно, изберете съставките на вашите ястия, така че да консумирате протеини, въглехидрати и (добри) мазнини при всяко хранене. Добрите мазнини се отнасят до тези, които се съдържат в ядките, зехтина или авокадото.

Изберете съставки (колкото е възможно повече) необработени

Теоретично, ако не можете да отгледате дадена съставка, най-добре е да не я ядете. По принцип това се отнася до избора на най-малко рафинираните храни, които са преминали през възможно най-малко процеси (или нито един). Например пълнозърнестите храни са по-добри от рафинираните. В същия дух естествените зеленчуци и подправки, използвани в готвенето, са по-добри от дехидратираните и прахообразните (конкретен пример: счукан суров чесън в храната в ущърб на гранулиран чесън, който се намира в сашетата).

Намалете приема на захар

Захарта е изключително рафиниран продукт. Той преминава през поредица от процеси, преди да достигне храната, която ядете, така че е най-добре да го избягвате колкото е възможно повече. Ако пиете кафе и чай, опитайте се да ги ядете без захар (или с мед вместо захар) и ако храната, която купувате, съдържа захар сред съставките, поне се уверете, че е в възможно най-малко количество. За да знаете количеството на всяка съставка, следвайте нейното поставяне в списъка, тъй като в списъците на съставките те са поставени в порядък на количество, от голямо до малко.

Следвайки тези прости стъпки, ще можете по-добре да контролирате вида на храната, която ядете, така че да станете по-здрави и по-съвестни, когато става въпрос за избора, който правите.