Adevarul.ro

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Натуристка медицина

Ако ги ядете цели, няма да се възползвате от всички терапевтични свойства на ленените семена. Или не напразно тези семена се класифицират като суперхрани, потвърждават специалистите.

От проблеми с храносмилането до акне, ленените семена се доказаха като надеждни съюзници за здравето с течение на времето. Отлични източници на диетични фибри и от двата вида - както разтворими, така и неразтворими - на витамини и минерали от група В, ленените семена се препоръчват от лекарите при лечение, стимулиращо заздравяването, което запазва младостта и здравето на сърдечно-съдовата система и не на последно място, което помага за отслабване.

Въпреки малките си размери, ленените семена са едни от най-важните източници на хранителни вещества на планетата, според клиниката в Майо. Всъщност има три основни хранителни категории, които ленените семена имат в изобилие:

Омега 3 мастни киселини - Тези киселини са истинско оръжие срещу възпалението в тялото. Въпреки това, възпалението вече е признато за основен рисков фактор за сърдечни заболявания, артрит, астма, диабет и дори някои форми на рак.

Лененото масло е предимно алфа-линолова киселина, вид Омега 3, който е предшественик на мастни киселини, открити в сьомга и други мазни риби.

Диетични фибри - Трудно е да се намери храна с по-високо съдържание на фибри от ленените семена, казват експерти. Те съдържат както разтворими, така и неразтворими влакна, което ги прави идеалното оръжие срещу храносмилателни разстройства. Но това не е всичко, което фибрите правят в тялото. Освен това те понижават нивата на кръвната захар.

фитонутриенти - Ленените семена са източници на антиоксиданти, от които лигнинът е най-важен. Той се превръща в червата в вещества, които помагат за балансирането на женските полови хормони в тялото. Всъщност, някои проучвания показват, че тези вещества стимулират фертилитета при жените, намаляват симптомите, наблюдавани от жените в менопауза и могат също да намалят риска от рак на гърдата. В допълнение, лигнинът помага за предотвратяване на диабет тип II.

„Ленените семена са полезни за детоксикация на червата, при запек, при различни възпалителни заболявания на червата, при синдром на раздразнените черва, за понижаване на холестерола или при инфекции на пикочните пътища и камъни в бъбреците“, казва семейният лекар Руксандра Константина, с умения в апифитотерапията, от клиниката MedAs в Букурещ.

По-ниски нива на холестерол

Въпреки че ленените семена се препоръчват предимно за регулиране на чревния транзит, експертите казват, че тези семена също играят съществена роля за намаляване на нивото на "лошия" холестерол (LDL).

Как да се лекува

Ако деца, Препоръчително е да използвате ленено масло, което се добавя към диетата вместо редовно масло, за да балансирате приема на здравословни мастни киселини. За деца между 2 и 12 години ленените семена са особено ефективни в борбата със запека. Пример, даден от експерти от Медицинския център на Университета в Мериленд, САЩ, е: чаена лъжичка ленено смляно в кисело мляко или чаена лъжичка прясно ленено масло.

възрастни може да приема супена лъжица смлени ленени семена два до три пъти на ден или 2-4 супени лъжици веднъж на ден. Или, ако предпочитате ленено масло, се препоръчва една или две супени лъжици на ден.

Смила се преди консумация

„Ленените семена, истински суперхрани с множество ползи за здравето, трябва да се консумират особено смлени. Както орехите например са защитени от обвивката, така и ленените семена са естествено защитени от твърда обвивка, тъй като вътрешността, „сърцевината“ е много чувствителна към окисляване. Ако приемате цели ленени семена, ефектът е само върху храносмилателния тракт, като се елиминира в същата форма, в която са били погълнати. Следователно те трябва да бъдат смлени преди да бъдат приложени, но като се има предвид, че те бързо губят някои от свойствата си в контакт със светлина и въздух, те трябва да се консумират веднага след смилането “, подчертава проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Института на Хранителни изследвания.

Внимавайте, те могат да взаимодействат с някои лекарства!

„Установено е, че всички препарати от ленено семе, които се прилагат вътрешно, могат да намалят абсорбцията на вещества от лекарства, затова се препоръчва повишено внимание“, предупреждава семейният лекар Руксандра Константина.

Всъщност американските специалисти от университета в Мериленд насочват вниманието на хората, приемащи следните лекарства:

антикоагуланти - Омега 3 мастните киселини в лененото семе могат да увеличат риска от кървене, особено ако приемате антикоагуланти като варфарин, клопидогрел или аспирин.

антидиабетно - Ленените семена могат значително да понижат нивата на кръвната захар. Ето защо, ако приемате антидиабетни средства, трябва да попитате Вашия лекар дали имате право да ядете ленени семена.

Раждане - Ленените семена могат да повлияят нивото на женските полови хормони и да променят ефекта на оралните контрацептиви. Затова се консултирайте с Вашия лекар, ако приемате такива контрацептиви и искате да вземете лечение с ленено семе.

Известно съединение в тъмния шоколад изглежда ограничава мозъчното увреждане от инсулти, като усилва сигналите, които защитават нервните клетки, казват американски изследователи.

Черешите са не само здравословни плодове, тъй като са едни от най-вкусните храни в края на пролетта и лятото, поради различните начини на приготвяне: те могат да се добавят до всичко, от млечни продукти, свинско месо, да се консумират сурови или варени за направете сос или сок.

Нашата килера е пълна с екстри, които имат и други свойства, не само тези, които радват вкусовите ни рецептори и придават допълнителен вкус на храната. Оцетът, содата и медът са ценни съставки в лесни за приготвяне природни процедури у дома.