Кайсиеви ядки: съюзник срещу рака или опасност за здравето?

Темата за консумацията на кайсиеви ядки е доста противоречива, като някои гласове казват, че са полезни и лекуват рак, докато други гласове ни предупреждават за опасностите, на които сме изложени, консумирайки тези ядки.

Сладките кайсиеви ядки се ядат в някои части на света като лека закуска, замествайки бадемите. В същото време тези семена се използват за приготвяне на италиански ликьор амарето, заедно с бадеми. Нашите баби са свикнали да се плъзгат в сладко от кайсии, които са вкусни и полезни за здравето. По отношение на хранителните качества има редица прилики между кайсиевите ядки и бадемите.

От друга страна, горчивите кайсиеви ядки могат да застрашат вашето здраве, ако се консумират в големи количества от 7-8 на ден. . Горчивите кайсиеви ядки съдържат амигдалин, който се нарича още витамин В17. След като попадне в тялото, амигдалинът се трансформира в цианид, за който е известно, че е отровен. Учените подозираха, че амигдалинът може да се използва за лечение на рак, вярвайки, че амигдалинът ще бъде превърнат в цианид от раковите клетки. Това би означавало, че туморът и болните клетки ще бъдат единствените засегнати от цианида. Последващи проучвания показват, че това изобщо не е така и че амигдалинът се превръща в цианид в стомаха и след това се разпространява в тялото. Ефектите от консумацията на тонзилин в големи количества не само могат да причинят сериозни проблеми, но дори могат да бъдат фатални.

Пречистената форма на амигдалин се нарича лаетрил и за първи път се използва в САЩ през 50-те години за лечение на рак. По-късно, през 70-те години, лаетрилът е забранен, тъй като се счита за твърде токсичен, за да се използва за лечение на рак. След поредица от сериозни спорове, laetrila е легализиран отново в повече от 20 щата с мотива, че правителството на САЩ не може да предотврати достъпа до нови и обещаващи терапии за лечение на рак. Днес лаетрилът все още се използва за лечение на рак, но въздействието му върху организма остава толкова противоречиво.

Направени са редица проучвания за ефективността на амигдалина в кайсиевите ядки за лечение на рак и резултатите от тези проучвания са напълно различни. Докато някои проучвания са установили, че лаетрил от амигдалин инхибира тумори при мишки, други изследвания показват, че туморите не реагират по никакъв начин след приложението на тези вещества. Тъй като резултатите от проучванията са противоречиви, медицинската общност все още не е постигнала съгласие относно ефективността на лаетрил при лечение на рак.

Ползи от кайсиевите ядки

В допълнение към способността или невъзможността да се лекуват заболявания като рак, но с изключение на тяхната токсичност, кайсиевите ядки имат и редица ползи за здравето.

Облекчава болката - В китайската медицина кайсиевите ядки отдавна се използват за лечение на болки в ставите. Оказвайки детоксикиращ ефект, кайсиевите ядки също намаляват възпалението, което означава, че те могат да се считат за естествено лечение на артрит.

Намалете кръвното налягане - кайсиевите ядки намаляват кръвното налягане поради съдържанието на тиоцианат, ефективно средство за балансиране на кръвното налягане.

Те укрепват имунната система - Лайтринът от кайсиеви ядки има свойства, които забавят развитието на болестта, убивайки вредните клетки.

Препоръки и противопоказания

За да се възползвате от свойствата на кайсиевите ядки, без да застрашавате здравето си, консумирайте сладки кайсиеви ядки и избягвайте горчивите кайсиеви ядки.

Също така, не прекалявайте с консумацията на тези семена и се опитайте да бъдете много внимателни относно симптомите, които могат да показват отравяне с цианид като:

Гадене
Треска
Раздразнения
Главоболие
Безсъние
Психично объркване
Жаждата се подчертава
Летаргия
Twitter
Мускулни болки
Намалено кръвно налягане