Яжте сладкиши, без да наддавате

Когато имате няколко или повече излишни килограма и се борите трудно с тях, вие много добре знаете какво трябва и какво не трябва да ядете. Проблемът е, че изведнъж всички пайове и сладкарници се появяват по пътя ви, които са все по-привлекателни и по-красиви с торти, които изглеждат поне вкусни.

Защо изпитвате нужда от сладост?
Въглехидратите са основният и първи източник на енергия в тялото ни. От друга страна, нервната клетка в мозъка се храни само с въглехидрати, така че когато сте уморени, стресирани, безсънни, жаждата за сладко се увеличава.

Защо, ако ядете въглехидрати, много бързо огладнявате след това?
Това е омагьосан кръг. След като ядете въглехидрати, особено преработени въглехидрати, които се разграждат и се абсорбират бързо, те постъпват в кръвта много бързо и кръвната Ви захар рязко се повишава. Тъй като тялото не може да поддържа много висока концентрация на глюкоза в кръвта, тялото отделя хормон - инсулин, който поема глюкозата от кръвта и я транспортира до клетката, където тя се превръща в мазнина. Поради факта, че намаляването на кръвната глюкоза е внезапно, мозъкът е нащрек и тъй като вече няма енергиен субстрат, с който да работи, той създава усещането за глад и особено за сладък глад.

Какви сладкиши да ядем?
Не искам да ви разказвам тук за плодовете, разглеждани като сладкиши, защото знаем, че не е същото. Разбира се, че е много добре и е много здравословно да ядете плодове, но ако ви харесва и изядете 3 банана вместо тази много добре изглеждаща торта и смятате, че сте се справили много добре, силно се лъжете. Има плодове, в които количеството глюкоза е много по-голямо от количеството фруктоза и те са еквивалентни на калорична торта, която със сигурност не ви помага.
Искам да говоря за това как да избегнете чувството на неудовлетвореност, че не можете да ядете онази торта, за която сте жадували от 3 часа, и как да не погълнете цялата кутия бонбони, след като цяла седмица разглеждате колегите си от офиса. кой яде шоколад ...

И така, какво бихте могли да ядете? Нека за първи път изясним какво сте сметнали за добре да ядете и все пак не е така. Не яжте повече от 2 плода наведнъж (особено банани, ябълки, грозде). Не яжте килограми плодове на ден и само защото това не ви помага да отслабнете. Не се заблуждавайте от всички реклами с диетични бисквити с фибри, мюсли с фибри, фитнес барове и т.н. защото всички те съдържат много скрити въглехидрати и ви дават само фалшивото чувство за сигурност.

Предлагам няколко идеи. Можете да импровизирате въз основа на тях. Ако имате желание за сладко, можете да вземете ПРОСТО кисело мляко с 0,1% масленост, за да сложите една чаена лъжичка мед, половин ябълка или портокал, ¼ банан или боровинки или т.н., обогатете го с канела на прах, поръсена отгоре и имате много добра плодова салата.

Ако искате нещо по-последователно, 3 квадрата шоколад (не непременно черен) са вариант.
Други алтернативи са млечните и шоколадови или какаови пудинги, които не са много калорични (не бих препоръчал пудинги с карамел, защото съдържат повече захари). Още по-добри и здравословни са домашните пудинги или мляко с какао, мед и канела.

Ако нито една от горните опции не ви кара да се усмихвате и наистина искате красива торта, поставена на рафта на сладкарницата, бих ви препоръчал да се съсредоточите върху малки тарта, особено тези с плодове. Изберете 2 малки тарта и ги яжте бавно, наслаждавайки се на всяко парче, след което можете да станете щастливи от масата. Вие изпитвате жажда и не е нужно да имате изобличение на съвестта, защото броят на изядените калории е много по-малък от този на банан. Ако се приберете вкъщи на студа, няма да видите следи от торта по бедрата си.