Яжте по-малко, ако искате по-добра памет!

искате

Отказът от десерт и пиенето на кафе вместо това може да е най-добрата стратегия, ако искате паметта ви да остане в добро състояние. Освен това талията ви ще остане тънка.

Това е заключението на проучване, проведено в Италия, което доведе до допълнителни доказателства относно друга теория, разпространена по-рано, а именно, че ограничаващата калориите диета подобрява здравето и удължава живота, според Daily Mail.

Теорията е донякъде стара, но е трудно да се докаже как работи. В настоящото изследване, координирано от изследователя Джовамбатиста Пани, на вниманието на учените е привлечен протеин, наречен CREB1, за който е известно, че е от жизненоважно значение за паметта и ученето.

В експерименти с мишки беше установено, че ограничаването на броя на калориите, което означава повече протеин CREB1, води до подобряване на способността за учене.

При морските свинчета дневната им порция калории е намалена с 25-30%.

По отношение на кафето и чая, консумирани вместо десерт, след хранене, беше показано, че те водят до увеличаване на количеството на същия протеин, както се споменава в доклад, публикуван в списанието Proceedings of the National Academy of Sciences.