Ябълкова диета

Ако ябълките са сред любимите ви плодове, разберете, че можете да отслабнете с тях. Ябълките са богати на витамини, минерали, фибри и имат малко калории (между 80 и 100, в зависимост от големината на плода), а няколкодневна диета на базата на ябълки може да ви спести няколко добри килограма.

Ябълките са едни от най-хранителните плодове и не само се препоръчват в диетата, но осигуряват защита срещу развитието на рак, намаляват риска от диабет тип 2, камъни в жлъчката, укрепват имунната система и предотвратяват катаракта. Така че диетата на базата на ябълки (заедно с упражненията и балансирания начин на живот) носи множество ползи за цялостното здраве.

Ябълковите влакна се „залепват“ за молекулите на мазнините и предотвратяват тяхното усвояване, поради което се елиминират директно от тялото. Ябълките също така осигуряват усещане за ситост за по-дълго време и яденето на такъв плод преди всяко основно хранене ще предотврати поглъщането на големи количества храна.

Петдневната ябълкова диета предвижда изключителната им консумация на плодове през първия ден, а в противен случай ябълките ще се ядат с храни, богати на хранителни вещества, но без да надвишават 1200 калории на ден.

Ден 1

Закуска: 2 ябълки; Обяд: ябълка; Вечеря: 3 ябълки. Пийте много вода през деня

Ден 2

Закуска: ябълка, чаша обезмаслено мляко или соя; Обяд: ябълка и маруля с две моркови и половина цвекло, с ментов сос, горчица, зехтин, сол и черен пипер; Вечеря: 2 ябълки.

Ден 3

Закуска: ябълка, парче пълнозърнест хляб, омлет; Обяд: салата от ябълка и нахут, краставици, домати, лук, ментови листа, сол и черен пипер; Вечеря: Вариант 1: ябълка с пуешка шунка, моркови и броколи или Вариант 2: супа от ябълки и леща.

Ден 4

Закуска: ябълка, смути от спанак; Обяд: Вариант 1: ябълка на скара и зеленчуци или Вариант 2: ябълка и бистра зеленчукова супа; Десерт: пъпеш или портокал; Преди вечеря: зелен чай; Вечеря: Вариант 1: ябълка с пръчка, пълнена със зеленчуци или Вариант 2: смути от ябълка и целина и цвекло.

Ден 5

Закуска: ябълка с варено яйце; Обяд: Вариант 1: ябълка на скара и зеленчуци или или Вариант 2: бистра супа от ябълки и зеленчуци; Десерт: няколко бадема или праскова; Преди вечеря: зелен чай и храносмилателна бисквита; Вечеря: Вариант 1: ябълка и риба на скара със аспержи или Вариант 2: яхния от ябълки и червен боб.

Мнението на специалиста

Lorena Someșan, диетолог-диетолог
www.nutritionistlorena.ro

Това не е дългосрочна диета!

Ябълковата диета е с ниско съдържание на калории, т.е. има много нисък дневен прием на калории в сравнение с калорийните нужди на възрастен. Тази диета намалява стомашния капацитет на стомаха, след което постепенно предизвиква здравословна диета, основана на много зеленчуци и минимален прием на мазнини и балансиран протеин. Ябълките са нискокалорични плодове в сравнение с други и поради фибрите в състава осигуряват достатъчно ситост през целия ден. Плодовете, изядени с черупки, съдържат пектин, който ограничава адхезията на мазнините върху клетките в тялото, като по този начин спомага за намаляване на процента на телесните мазнини. Препоръчвам тази диета да бъде начало за хора, които искат дългосрочно отслабване, но тогава е необходимо да продължите със здравословни навици и балансирана диета.